Festpreis

Riesling Fritz Haag Juffer Trocken Sonnenuhr Grosses Gewach 2021

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Élégant et intense, ce riesling de caractère est un vrai régal pour les papilles. Weitere Informationen

Le riesling est un véritable miroir du terroir, réputé pour élaborer des vins authentiques reflétant parfaitement toutes les nuances aromatiques de la région. Ce cépage noble à la peau fine est particulièrement sensible à certaines maladies et nécessite donc un travail minutieux dans les vignes. Cette variété de raisin offre un grand potentiel de vieillissement, révélant avec le temps des parfums très intéressants de miel et de cire d’abeille. Les vignes s’épanouissent parfaitement grâce à une viticulture saine et raisonnée, visant à protéger la biodiversité pour laisser les vignes exprimer naturellement toute leur personnalité et tous leurs arômes.
La robe lumineuse de couleur or dévoile un nez profond et complexe révélant des arômes d’agrumes et de silex. En bouche, la texture soyeuse et élégante est superbement équilibrée par une finale fraîche et intense. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.

Riesling Fritz Haag Juffer Trocken Sonnenuhr Grosses Gewach Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Brochette de volaille, Aumônières de saumon, Risotto aux coquillages.

Präsentation
Riesling Fritz Haag Juffer Trocken Sonnenuhr Grosses Gewach

Der Wein

Le riesling est un véritable miroir du terroir, réputé pour élaborer des vins authentiques reflétant parfaitement toutes les nuances aromatiques de la région. Ce cépage noble à la peau fine est particulièrement sensible à certaines maladies et nécessite donc un travail minutieux dans les vignes. Cette variété de raisin offre un grand potentiel de vieillissement, révélant avec le temps des parfums très intéressants de miel et de cire d’abeille. Les vignes s’épanouissent parfaitement grâce à une viticulture saine et raisonnée, visant à protéger la biodiversité pour laisser les vignes exprimer naturellement toute leur personnalité et tous leurs arômes.
La robe lumineuse de couleur or dévoile un nez profond et complexe révélant des arômes d’agrumes et de silex. En bouche, la texture soyeuse et élégante est superbement équilibrée par une finale fraîche et intense. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.

Das Weingut Fritz Haag

Das Weingut Fritz Haag ist eines der drei wichtigsten deutschen Riesling-Weingüter, gemeinsam mit Egon Müller und Joh. Jos. Prüm. Es befindet sich in den herrlichen Steillagen-Terroirs von Brauneberg, im Herzen der Weinbauregion Mosel, die bereits von Napoleon für die Eleganz und Präzision ihrer Weine geschätzt wurde. Die Familie Haag produziert hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Riesling, den Weinliebhaber als „filigran“ bezeichnen: Dieses Adjektiv beschreibt Weine, die im Mund das Gefühl erzeugen, perfekt ziseliert zu sein. Wilhelm Haag beginnt 1957 auf dem Weingut zu arbeiten. Seine Arbeit zieht die Aufmerksamkeit des Gault-Millau-Weinguides für deutsche Weine auf sich, der ihm 1994 den Titel Winzer des Jahres verleiht. Wilhelm Haag hat stark zum Glanz des Weinbaugebiets Mosel beigetragen, indem er sich zwischen 1984 und 2004 als Präsident des Großen Rings engagierte, einer ehrwürdigen Winzervereinigung von 31 der besten Weingüter der Region. 2005 übernahm Wilhelm Haags Sohn Oliver Haag die Leitung des Guts. Er legt Wert darauf, die Früchte von der Lese bis zur Befüllung der Tanks mit größtem Respekt zu behandeln. Gleiches gilt bei der Vinifikation und beim Ausbau, wo er eine Mischung aus Edelstahltanks und Eichenbarriques verwendet, um den Weinen zugleich Frische und Sämigkeit zu verleihen. Das Sortiment bietet eine herrliche Kollektion, von trockenem Riesling bis hin zur Spätlese. Die Auslesen werden anders ausgebaut (in großen Fässern) und tragen die typische Goldkapsel.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Deutschland - Mosel-Saar
  • Appellation/Wein: Riesling
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 19.5
  • Produktion: 75000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Riesling
Riesling Fritz Haag Juffer Trocken Sonnenuhr Grosses Gewach
Riesling Fritz Haag Juffer Trocken Sonnenuhr Grosses Gewach

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