Auktion

Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau 2020

  • mineralisch
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Weiß
  • Triple A und biologisch
  • Natur
  • Triple A
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ein Vin de France, ausschließlich aus Chenin, mit einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit. Eine Stunde vor dem Verkosten zu karaffieren. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Stéphane Bernaudeau
  • Mehr erfahren …

Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Asperges vertes , langoustine et céleri cuit en croûte de thé fumé, Rillettes du Mans, Blanquette de veau.

Präsentation
Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau

Der Wein

Dieser Wein stammt von etwa dreißigjährigen Reben, die ihre Wurzeln auf einem Hektar Fläche in den kalkhaltigen, nach Süden ausgerichteten Boden versenken. Er ist ein wahres Symbol der Domaine. Stéphane Bernaudeau wendet in seinem Weinberg biodynamische Prinzipien an und erntet seinen Chenin selbstverständlich von Hand. Die Gärung findet mit natürlichen Hefen im barrique statt. Was den Ausbau betrifft, so vollzieht er sich auf der Feinhefe und dauert 12 Monate. Der Wein wird nicht gefiltert.
Die Robe zeigt sich in einem funkelnden Gelb und die Nase verbreitet Noten von weißen Früchten und Gewürznelken, sublimiert von Holznuancen. Der Gaumen, von umwerfender Fülle, ist mineralisch und salzig. Sie werden sein langes Finale auf Mandel- und Honigaromen zu schätzen wissen. Wir empfehlen, ihn eine Stunde vor dem Verkosten zu karaffieren, um von seinem vollen Potenzial zu profitieren. Er passt wunderbar zu weißem Fisch oder einem leckeren Salat. Zögern Sie nicht ihn einige Jahre aufzubewahren... falls Sie die Geduld dazu aufbringen!

Das Weingut Stéphane Bernaudeau

Stéphane Bernaudeau, ein Angestellter des Weinguts Mark Angeli, besitzt ebenfalls etwas mehr als zwei Hektar Rebfläche im Anbaugebiet Martigné-Briand im Anjou. Seine kleine Weinherstellung ist sehr erfolgreich und seine Chenins von hoher Qualität sind nur schwer zu bekommen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Fülle und ihre Dynamik, sowie ihre Mineralität aus. Die Weine dieses herausragenden Weinguts können wir Ihnen wirklich wärmstens empfehlen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel, 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Frankreich, Loire
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Stéphane Bernaudeau
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Triple A und biologisch 
  • Fläche: 1
  • Produktion: 1500
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: mineralisch
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chenin Blanc'>Chenin Blanc
Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau
Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau

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Notierung iDealwine
Vin de France Les Onglés Stéphane Bernaudeau 2020

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche