Auktion

Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2016

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • leichte Dosage

Ein sortenreiner Pinot Noir, präzise und lebendig. Toll! Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Anmerkung: dégorgé en 2020
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Mehr erfahren …

Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Saumon fumé, Paupiettes de Saint-Jacques, oeufs brouillés au caviar.

Präsentation
Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard

Der Wein

Dieser Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir erzeugt. Die Trauben wachsen auf einem Mikro-Terroir und offenbaren eine geradezu verrückte Vielfalt an Aromen. Bei der Verkostung bemerkt man Noten von Kernobst (Pfirsich, Pflaume, Aprikose), Haselnuss, Brioche und weißen Blüten, die dem Ganzen ein wenig Frische verleihen.

Das Weingut Cédric Bouchard

Der Winzersohn Cédric Bouchard leitet das gleichnamige Weingut im Département Aube, in der Côte des Bar. Er leitet außerdem das kleine Weingut Roses de Jeanne (ein Hektar) im Tal der Ource sowie das Gut Inflorescence in Val Vilaine. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Weise, die biodynamischen Prinzipien schon recht nahe kommt. Seine Champagner sind renommiert und begehrt, wobei die Produktion mengenmäßig sehr stark beschränkt ist.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Anmerkung: dégorgé en 2020
  • Herkunft: Handel
  • Typ Weinkeller: Spezielle Lagerung
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Jahrgang: 2016
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 33
  • Intensität des Weins: leichte Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2016

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche