Auktion

Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard

  • mineralisch
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Aus dem Boden am höchsten Punkt des Mikroterroirs „Val Vilaine“ schöpft die Pinot Noir-Rebe für diesen Wein ihre Feinheit und Zartheit im Geschmack. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 3 cm
  • Etikett: 1 Etikett markiert, 1 Etikett abgenutzt, 1 Etikett fleckig, 1 Etikett mit Klebefilm versehen
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Mehr erfahren …

Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Saumon fumé, Gambas grillées, Crevettes flambées à l'anis.

Präsentation
Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard

Der Wein

Die Pinot Noir-Rebstöcke, von denen dieser Wein stammt, wurden vor rund vierzig Jahre in einer kleinen Lage namens „Val Vilaine“ gepflanzt. Aus dem Boden am höchsten Punkt ziehen die Trauben ihre Feinheit und Zartheit im Geschmack. So entdeckt man bei der Verkostung schmackhafte Noten von Kernobst und roten Früchten, die mit angenehm blumigen Aromen ein schönes Gleichgewicht bilden. Seine Fülle und Sämigkeit werden durch eine schöne Mineralität unterstrichen. Köstlich zu Meeresgerichten.

Das Weingut Cédric Bouchard

Der Winzersohn Cédric Bouchard leitet das gleichnamige Weingut im Département Aube, in der Côte des Bar. Er leitet außerdem das kleine Weingut Roses de Jeanne (ein Hektar) im Tal der Ource sowie das Gut Inflorescence in Val Vilaine. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Weise, die biodynamischen Prinzipien schon recht nahe kommt. Seine Champagner sind renommiert und begehrt, wobei die Produktion mengenmäßig sehr stark beschränkt ist.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 3 cm
  • Etikett: 1 Etikett markiert, 1 Etikett abgenutzt, 1 Etikett fleckig, 1 Etikett mit Klebefilm versehen
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: Spezielle Lagerung
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 1
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: mineralisch
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100%Pinot noir
Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard
Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard

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Notierung iDealwine
Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine Blanc de Noirs Cédric Bouchard

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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