Auktion

Bourgogne Coche Dury (Domaine) 2017

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Une cuvée exceptionnelle de bourgogne blanc, signée par le célèbre domaine Coche Dury, à l’image de son excellence.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Kapsel leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Coche Dury (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Bourgogne Coche Dury (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Brochet au beurre blanc, Saumon au beurre dépices douces, Tajine de poisson.

Präsentation
Bourgogne Coche Dury (Domaine)

Der Wein

Dieser Weißwein aus dem Burgund von Coche-Dury ist eine wunderbare Gelegenheit, ein exzellentes Weingut und seinen Stil kennen und schätzen zu lernen. Er ist ein herausragendes Beispiel seiner Art und gibt einen Hinweis darauf, was man von den Spitzenweinen der Domaine erwarten kann.

Das Weingut Coche-Dury

Jean-François Coche-Dury ist weltweit einer der bedeutendsten Weißweinhersteller. Im Jahr 1972 hat er die Domaine von seinem Vater übernommen und im Laufe der Jahre Rebflächen hinzugekauft, so dass er mittlerweile über 10,5 Hektar Rebfläche verfügt, von denen 8,5 Hektar mit Chardonnay- und Aligoté-Trauben bestellt sind. Er praktiziert eine Vinifikation, die den natürlichen Charakter des Terroirs hervorhebt, ohne ihn zu beeinflussen: Sanfte Pressung und regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes während der Reifung in Fässern, die jedes Jahr zu 50% erneuert werden. Sein persönlicher Stil ist unverwechselbar: Er produziert reine, elegante Weine mit Aromen von Weinblüten und gerösteten Haselnüssen, deren besondere Finesse und anhaltende Geschmacksnoten einfach überragend sind. Die herausragenden Fertigkeiten von Jean-François Coche-Dury haben ihm zu einer Reputation verholfen, die ihresgleichen sucht. Leider ist die produzierte Menge zu klein, um alle Weinfreunde glücklich zu stimmen. Aber dies ist ein Weingut, welches jeder Chardonnay-Liebhaber mindestens einmal in seinem Leben erlebt haben muss.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Kapsel leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne
  • Eigentümer: Coche Dury (Domaine)
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Bourgogne Coche Dury (Domaine)
Bourgogne Coche Dury (Domaine)

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Notierung iDealwine
Bourgogne Coche Dury (Domaine) 2017

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche