Auktion

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine) 2015

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Ein fruchtiger und zauberhafter Wein, der ausgezeichnet zu geschmortem Lammfleisch passt. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Rossignol-Trapet (Domaine)
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Chevreuil en sauce brune, Filet de sandre, Agneau braisé.

Präsentation
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine)

Der Wein

Les Corbeaux verdankt seinen Namen seiner geologischen Position. Die Parzelle ist sanft geschwungen – ein Terrain, das im Altfranzösischen als "corbe" bezeichnet wird. Die Böden aus braunem Kalkstein und die leichte Hanglage bringen einen Wein von intensiver Fruchtigkeit mit schönen Noten von Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren hervor. Sein maßvoller Körper schenkt eine zarte Fleischigkeit, ebenso zart wie sein Abgang.

Das Weingut Rossignol-Trapet

Das Weingut Rossignol-Trapet entstand aus dem Bündnis zweier Familien, der Rossignols und der Trapets, beide Winzer in Burgund (die Rossignols in Volnay seit dem 16. Jahrhundert und die Trapets in Gevrey-Chambertin seit dem 18. Jahrhundert). Seit 1990 führen Nicolas und David Rossignol die Domaine Rossignol-Trapet in Gevrey-Chambertin und besitzen Weinberge in den berühmten Dörfern Beaune, Savigny-les-Beaune und natürlich Gevrey-Chambertin. Heute setzen David und Nicolas, getreu der Tradition und mit Hilfe neuer technischer und biologischer Erkenntnisse, diese Bemühungen um Kontrolle und Sorgfalt in ihren Weinbergen fort, um jedes Jahr eine gesunde Ernte mit hoher Qualität zu erzielen. Seit 2004 wird der gesamte Weinberg biodynamisch bewirtschaftet.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Rossignol-Trapet (Domaine)
  • Jahrgang: 2015
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 14
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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