Auktion

Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières Charles Lachaux 2021

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 12.60% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Une cuvée de négoce qui impressionne par son soyeux et la pureté de son fruit. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 2 cm
  • Etikett: 1 normal, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Aloxe-Corton
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Charles Lachaux
  • Mehr erfahren …

Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières Charles Lachaux Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bavette de veau, Lapin à la moutarde, Munster.

Präsentation
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières Charles Lachaux

Der Wein

Charles Lachaux, sixième génération à la tête du domaine Arnoux Lachaux s’est imposé en quelques années comme l’une des nouvelles figures du vignoble bourguignon, ayant même été élu meilleur jeune vigneron du monde en 2021. En parallèle des vins du domaine, il propose une sélection de vins de négoce haute couture, dont cet aloxe-corton Les Valozières. Ce premier cru de six hectares et demi est situé au sud du grand cru de corton Les Bressandes, sur un sous-sol argileux. Le vigneron s’y approvisionne en pinots noirs, nés de ceps d’une quarantaine d’années, cultivés en bio depuis 20 ans. Charles Lachaux en vinifie les baies en suivant la recette qui a fait le succès des vins du domaine, une vinification en vendange entière, des cuvaisons courtes, où les baies fermentent grâce aux levures indigènes, avant un élevage dans des fûts de chênes dont seulement 10 à 30% sont neufs. Un vin qui impressionne par son soyeux et la pureté de son fruit.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 2 cm
  • Etikett: 1 normal, 1 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 12.60 %
  • Region: Frankreich, Burgund
  • Appellation/Wein: Aloxe-Corton
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Charles Lachaux
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières Charles Lachaux
Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières Charles Lachaux

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