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Bierzo Descendientes de J. Palacios Villa de Corullon 2015

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • seidig

Eine exzellente Assemblage aus lokalen Rebsorten, die sich in einer besonders frischen und harmonischen Palette äußert. Die Länge am Gaumen wird Sie zu überzeugen wissen! Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Spanien, Kastilien und León
  • Appellation/Wein: Bierzo
  • Mehr erfahren …

Bierzo Descendientes de J. Palacios Villa de Corullon Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de chevreuil, Pigeon rôti aux cèpes, Tournedos de bœuf Rossini au foie gras.

Präsentation
Bierzo Descendientes de J. Palacios Villa de Corullon

Der Wein

Für diesen Wein erfolgt die Vinifikation in Holztanks und der Ausbau in französischen Barriques. Seine kirschrote Robe enthüllt wunderschöne aromatische Noten, die jedoch einige Zeit brauchen, bis sie sich offenbaren. Man entdeckt rote Früchte, blumige Aromen, Gewürze, mineralische und balsamische Anklänge und einen frischen und außerordentlich köstlichen Gaumen. Hier findet sich die gleiche Palette ab Aromen, verfeinert durch eine gut integrierte Säure, eine solide Tanninstruktur und einen besonders langen Abgang.

Das Weingut Descendientes de J. Palacios

Diese bekannte spanische Domaine wurde von Alvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios errichtet. Letzterer ist einer der renommiertesten Winzer der Iberischen Halbinsel. Im Jahr 1998 begeisterten sich beide für einen äußerst unzugänglichen, hoch gelegenen und nicht besonders ertragreichen Weinberg in einem abgelegenen Bergdorf. Nach einer Philosophie, die man „burgundisch“ nennen könnte, werden nur sortenreine Weine erzeugt. Das Sortiment umfasst auch „Grands Crus", d.h. Parzellenweine aus den anspruchsvollsten Weinbergen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14 %
  • Region: Spanien, Kastilien und León
  • Appellation/Wein: Bierzo
  • Jahrgang: 2015
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: mencia, godello, alicante bouchet, gran negro, palomino

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