Auktion

Sainte-Croix-du-Mont Château Loubens 1983

  • kandierte Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Süß
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • Dessertwein

Auf der anderen Seite der Garonne findet der Kenner gut ausgewogene, weiße Süßweine, die zwar etwas unbekannter als die Sauternes, aber nicht weniger interessant sind. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Sainte-Croix-du-Mont
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Sainte-Croix-du-Mont Château LoubensTrinktemperatur 8°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Cœur coulant au chocolat, Poulet Madras, Foie gras frais poélé.

Trinkreife: A boire

Präsentation
Sainte-Croix-du-Mont Château Loubens

Der Wein

Sauternes und Barsac können nicht als einzige das Privileg exzellenter Süßweine aus dem Bordelais für sich beanspruchen. In Sainte-Croix-du-Mont, am gegenüberliegenden Ufer der Garonne, liegen alle Voraussetzungen für die Ausbildung der Edelfäule namens botrytis cinerea vor. Diese siedelt sich auf den reifen Trauben an und trägt dazu bei, dass sich Zucker, Säuren und Aromen innerhalb der Beeren konzentrieren. Durch den nahegelegenen Fluss und seine kleinen Nebenflüsse bildet sich oft ein günstiger Morgennebel. Dieser verzieht sich mit der Nachmittagshitze, sodass der Pilz in seiner Verbreitung begrenzt wird.
Die Weine aus Sainte-Croix-du-Mont bestehen vorwiegend aus Sémillon und weisen eine leuchtende und intensiv goldgelbe Robe auf. Die komplexe Palette an Aromen offenbart - dank der Einwirkung von Botrytis - vor allem Noten von Honig, kandierten Früchten und Bienenwachs. Die natürliche Säure der Rebsorte verleiht dem Wein ein schönes Gleichgewicht, da sie den hohen Gehalt an Restzucker ausgleicht.
Die besten Jahrgänge können über dreißig Jahre lang aufbewahrt werden.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett sehr gezeichnet, 1 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Sainte-Croix-du-Mont
  • Jahrgang: 1983
  • Farbe: Süß
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: Dessertwein
  • Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Sémillon, Sauvignon
Sainte-Croix-du-Mont Château Loubens
Sainte-Croix-du-Mont Château Loubens

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Notierung iDealwine
Sainte-Croix-du-Mont Château Loubens 1983

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche