Auktion

Domaine du Jaugaret 1985

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Natur
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Entdecken Sie den Saint-Julien von einer ganz neuen Seite: als Naturwein! Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett schmutzig, 1 Etikett ganz leicht verknittert, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Julien
  • Eigentümer: Jean-François Fillastre
  • Mehr erfahren …

Domaine du Jaugaret Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canette farcie au foie gras, Civet de biche aux champignons, Côte de boeuf grillée.

Präsentation
Domaine du Jaugaret

Der Wein

Entdecken Sie den Saint-Julien von einer ganz neuen Seite: als Naturwein! Jean-François Fillastre produziert einen Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen, der zarte Noten von Karamell erahnen lässt. Am Gaumen konzentriert sich alles auf den Fruchtgeschmack. Die runde Struktur verleiht dem Wein eine schöne Länge und perfekt seidige Tannine.

Das Weingut Domaine du Jaugaret

Jean-Francois Fillastre ist Eigentümer der sehr kleinen Domaine du Jaugaret, die eine Rebfläche von 1,32 Hektar einnimmt. Umgeben von den bekanntesten Winzern von Saint-Julien ist Jean-François Fillastre darauf bedacht, seinen Wein nach alter Tradition zu produzieren, ohne den Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln oder Pestiziden. Die produzierte Menge ist mit nur 6000 Flaschen pro Jahr nach wie vor sehr gering, aber es handelt sich um ein seltenes Glanzstück, das man probieren sollte, wenn man etwas anderes sucht, als den klassischen Saint-Julien-Wein.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett schmutzig, 1 Etikett ganz leicht verknittert, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Saint-Julien
  • Eigentümer: Jean-François Fillastre
  • Jahrgang: 1985
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Naturwein 
  • Fläche: 1
  • Produktion: 6000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
Domaine du Jaugaret
Domaine du Jaugaret

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Notierung iDealwine
Domaine du Jaugaret 1985

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche