Auktion

Canon-Fronsac Château du Pavillon 1990

  • fruchtig
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 14.50% 
  • 3L
  • Intensität
  • klassisch

Das am rechten Ufer der Garonne gelegene Weinberg Canon-Fronsac erzeugt für die Region typische Weine, die sich durch Geschmeidigkeit, Eleganz und Komplexität auszeichnen.  Weitere Informationen

  • Menge: 4 Flaschen
  • Füllstand: 4 Füllstand
  • Etikett: 4 Etikett leicht gezeichnet, 4 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Canon-Fronsac
  • Mehr erfahren …

Canon-Fronsac Château du PavillonTrinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Boudin noir, Fricassée de cèpes aux herbes, Entrecôte cuite aux sarments de vigne.

Trinkreife: A boire

Präsentation
Canon-Fronsac Château du Pavillon

Der Wein

Die Bordelaiser AOC Canon-Fronsac erstreckt sich über ein Gebiet nördlich der Dordogne und westlich der Stadt Libourne. Es herrscht ein gemäßigtes ozeanisches Klima und die Böden bestehen hauptsächlich aus Schwemmland. Auf diesem Weinberg wird ausschließlich Rotwein erzeugt, im Wesentlichen eine Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc. Auch Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Carménère sind vertreten.
In der Jugend hat der Wein eine schöne intensive purpurrote Farbe mit leichten violetten Lichtreflexen, die mit der Zeit verblassen. Das Bukett enthüllt Weinkennern zunächst schöne Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten (rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume) sowie leichte Nuancen von Kirschbrand. Auch die für die Reifung in Eichenfässern typischen Aromen sind zu vernehmen. Im Auftakt zeigt er sich reintönig, mit einem eleganten, rassigen und fleischigen Körper, der sich dank der geschmeidigen und feinen Tannine mit Dichte präsentiert. Der Abgang ist geprägt von frischen Mentholnoten und Lakritze.
Die Weine von Canon-Fronsac verdienen es, einige Jahre im Keller zu ruhen. Ab dem dritten Jahr laden sie zum Genuss ein.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 4 Flaschen
  • Füllstand: 4 Füllstand
  • Etikett: 4 Etikett leicht gezeichnet, 4 Etikett leicht abgenutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Frankreich, Bordeaux
  • Appellation/Wein: Canon-Fronsac
  • Jahrgang: 1990
  • Farbe: Rot
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: gastronomischer Wein

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