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Vin de France A La Fleur de l'Age Les Vins du Cabanon - Alain Castex 2019

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • klassisch

Im Herzen einer idyllischen mediterranen Lage gedeihen ausdrucksstarke Weißweine, die wunderbar zu Rahmkäse, weißem Fisch oder Geflügel mit Zitrusfrüchten passen. Von der Rebe weg zu genießen. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Roussillon
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Mehr erfahren …

Vin de France A La Fleur de l'Age Les Vins du Cabanon - Alain CastexTrinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Volaille aux agrumes, Lotte aux petits légumes, Brillat-Savarin.

Präsentation
Vin de France A La Fleur de l'Age Les Vins du Cabanon - Alain Castex

Der Wein

Auch wenn dieser Weißwein aus Gründen, die nur der Winzer kennt, als Vin de France klassifiziert ist, verdient er all Ihre Aufmerksamkeit. Er stammt aus dem Roussillon, einer Weinbauregion, die dank der Arbeit berühmter Winzer, zum Beispiel vom Clos des Fées, von der Domaine Gauby, der Coume del Mas oder La Rectorie, seit fast zwanzig Jahren immer beliebter wird. Er kann aus mehreren Rebsorten erzeugt werden, darunter Macabeu und Grenache Blanc. Beide beziehen die notwendigen Nährstoffe für ihr Wachstum aus schiefer- und mergelhaltigen Böden und profitieren von den Einflüssen des mediterranen Klimas.
Weinliebhabern wird empfohlen, diesen Wein recht frisch bei einer Serviertemperatur zwischen 8 und 11 °C zu verkosten. Während einige Weine in ihrer Jugend von der Rebe weg genossen werden können, sollten andere besser fünf bis zehn Jahre aufbewahrt werden.
Der typische Weißwein aus dem Roussillon entfaltet eine schöne goldene Robe mit grünlichen Reflexen. Diese verströmt Noten von Zitrusfrüchten, Früchten mit weißem Fleisch, Vanille und weißen Früchten. Mitunter nehmen wir sogar Noten von Schalenfrüchten (Mandeln) und Vanille wahr, die von einer kontrollierten Reifung im Holz zeugen. Wir empfehlen, ihn zu erlesenen Speisen wie Rahmkäse, weißem Fisch oder Geflügel mit Zitrusfrüchten zu verkosten.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht eingerissen, 1 Etikett leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Roussillon
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
Vin de France A La Fleur de l'Age Les Vins du Cabanon - Alain Castex
Vin de France A La Fleur de l'Age Les Vins du Cabanon - Alain Castex

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