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Beaujolais Yvon Métras Deuxième mise 2018

  • rote Früchte
  • Aperitif
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biodynamisch und Naturwein
  • Natur
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Un superbe beaujolais naturel plein de fruit et de gourmandise. La signature d'un emblème des vinifications naturelles. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel leicht beschädigt, 1 Etikett markiert
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Beaujolais
  • Appellation/Wein: Beaujolais
  • Eigentümer: Yvon Métras
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Beaujolais Yvon Métras Deuxième miseTrinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Terrine de lapin, Ceviche de saumon, Ceviche de thon.

Präsentation
Beaujolais Yvon Métras Deuxième mise

Der Wein

C'est en 1988 que Yvon Métras, le géniteur de cette cuvée, commence ses premières vinifications au domaine. Installé à Fleurie, dans le Beaujolais, il fait partie de l'équipe qui vinifie naturellement ses raisins, gamay comme chardonnay. A cet effet, ce précurseur des vins nature a su lancer tôt un grand mouvement et a pu se rôder à l'exercice, parfois dangereux, des vinifications naturelles. Ce vigneron de talent a ainsi su produire des bouteilles d'anthologie, faisant donc autant rayonner les vins nature que sa région.
Ce simple beaujolais, aux accents végétaux de ronce, de lierre et de mûre fraîche dévoile aussi une bouche soutenue par une belle trame tannique et puissante ainsi que par une acidité exemplaire. La sapidité est donc au rendez-vous.
Quoique classé en « simple » appellation régionale, ce vin de copains, que l'on peut boire à l'apéritif, sur des pâtés, s’apprécie aussi durant le repas, sur une viande rouge ou bien encore un cochon grillé.

Das Weingut Yvon Métras

Im Jahr 1988 übernahm Yvon Metras die familiengeführte Domaine in der Nähe von Villié-Morgon. Als Anhänger von Marcel Lapierre propagiert auch er Naturweine. Seinen fünf Hektar großen Weinberg bewirtschaftet er biologisch, die Vinifikation erfolgt so naturbelassen wie möglich (natürliche Hefen, kein oder nur sehr wenig Schwefel). Diese Domaine ist dank ihrer authentischen, überaus fruchtigen und gehaltvollen Weine eine der Top-Referenzen des Beaujolais. Inzwischen ist die Nachfrage weit größer als die produzierte Menge.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Wachs-Kapsel leicht beschädigt, 1 Etikett markiert
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Beaujolais
  • Appellation/Wein: Beaujolais
  • Eigentümer: Yvon Métras
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamisch und Naturwein 
  • Fläche: 6
  • Produktion: 45000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Gamay
Beaujolais Yvon Métras Deuxième mise
Beaujolais Yvon Métras Deuxième mise

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Notierung iDealwine
Beaujolais Yvon Métras Deuxième mise 2018

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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