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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet 1999

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ample et généreux, ce premier cru signé par Etienne Sauzet, figure mythique de la région, s'épanouira avec grâce après quelques années de garde. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht verknittert, 1 Etikett leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Etienne Sauzet
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poularde de Bresse truffée, Filet de sole aux cèpes, Homard à l américaine.

Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet

Der Wein

Der Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts d'Etienne Sauzet ist ein Wein mit grosszügigem und fülligem Charakter, dank der tiefen Böden von Referts, die öligere Weine erzeugen als anderswo. Im Allgemeinen kann man ihn hervorragend in seiner Jugend genießen. Er lässt sich aber auch fünf Jahre lang aufbewahren.

Das Weingut Etienne Sauzet

Das Weingut Etienne Sauzet wurde im Jahr 1903 gegründet und produziert seit dem Jahrgang 1993 Montrachet. Seit 1974 verwaltet Gérard Boudot (Ehemann einer Enkelin von Etienne Sauzet) die Domaine und schaffte es bereits Mitte der 1980er Jahre an die Spitze. Mit seiner Strategie der Ertragsbegrenzung und der späten Weinlese, gefolgt von einer klassischen Vinifikation, gekennzeichnet durch die Débourbage (die den Ausbau auf der Feinhefe erlaubt), erzeugt er Weine mit einer beispielhaften Präzision und Finesse, die von französischen und ausländischen Weinkennern gleichermaßen gelobt werden. Anmerkung: Seit der Aufteilung des Weinguts im Jahr 1989 ist Gérard Boudot auch als Négociant tätig. Er kauft Most zur Ergänzung seiner Produktion, ohne dass sich dadurch die Qualität verschlechtert. Die Domaine erstreckt sich über eine Gesamtfläche von neun Hektar.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett leicht gezeichnet, 1 Etikett leicht verknittert, 1 Etikett leicht verschmutzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Puligny-Montrachet
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Etienne Sauzet
  • Jahrgang: 1999
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 0.7
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet

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Notierung iDealwine
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Etienne Sauzet 1999

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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