Auktion

Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau 2007

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

12 mois en barriques dans des caves voutées du 13ème siècle apportent structure et élégance à ce premier cru de Meursault.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett fleckig, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Philippe Bouzereau
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Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Brillat Savarin aux truffes, Chapon farci aux châtaignes, Dim Sum.

Präsentation
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau

Der Wein

Ce climat très qualitatif de Meursault doit son nom aux petits arbustes qui y poussaient autrefois. Philippe Bouzereau en détient 40 ares, au sol argilo-calcaire peu profond, riche en matière minérale. Les chardonnays s’y étalent en pente douce, et bénéficient d’une exposition idéale pour des belles maturités. Le domaine se montre peu interventionniste dans les vignes comme au chai. Les baies vendangées à la main sont pressées directement puis les jus fermentent en barriques à 30% neuves, suivi d’un élevage de 12 mois avec bâtonnages réguliers dans les caves voutées du 13ème siècle du Château de Cîteaux. Le vin passe encore six mois en cuve avant l’embouteillage.
Très élégant, ce Genevrières à la robe pâle dévoile un nez de fleurs blanches, d’agrumes et de miel, accompagné de fines notes boisées. Passé une attaque franche, la bouche se montre généreuse, ronde, d’une matière charnue mais fraîche jusqu’en finale. Un vin qui pourra s’apprécier dès sa jeunesse en accompagnement de fruits de mer.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett fleckig, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Philippe Bouzereau
  • Jahrgang: 2007
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Konventionelle Landwirtschaft 
  • Fläche: 1
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau
Meursault 1er Cru Genevrières Philippe Bouzereau

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