Auktion

Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) 2016

  • gelbe Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • cremig

Ein betörender Meursault mit einem schönen Gleichgewicht aus mineralischen Noten sowie Aromen von Blumen und Zitrone. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Eigentümer: Boisson-Vadot (Domaine)
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Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Carpaccio de Saint-Jacques, Homard grillé au beurre, Sole meunière.

Präsentation
Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine)

Der Wein

Die Nordostausrichtung des climats Chevalières führt zu einer späteren Reife der Trauben, wodurch sich intensive blumige Aromen im Glas entwickeln. Die vor über dreißig Jahren gepflanzten Rebstöcke beziehen ihre Energie tief aus dem Boden. Der nach traditioneller Methode vinifizierte Wein besitzt eine leuchtend gelbe und klare Robe. Im Bukett entfaltet er mineralische Aromen, die später feinen Aromen von Lilie und Zitrone weichen. Der Gaumen ähnelt dem Bukett mit einer schönen Spannung im Hintergrund und geht über in einen Abgang mit Aromen von reifen Nektarinen, gestützt durch ein salziges Gerüst. Der Wein erreicht seinen Höhepunkt innerhalb von fünf bis sieben Jahren.

Das Weingut Boisson-Vadot

Die Domaine Boisson-Vadot wird gegenwärtig vom Vater Bernard an seine beiden Kindern übergeben: Pierre und Anne, die beide auch Weine unter eigenem Namen produzieren. Die Weißweine der Domaine sind absolut bemerkenswert. Der Ausbau dauert zwar lange, doch ist die Anzahl an neuen Fässern sehr gering Die intensiven Meursaults, die für die Aufbewahrung gemacht sind, weisen niemals Noten von neuem Holz auf. Die Preise sind nach wie vor angemessen und machen dieses Weingut zu einer der besten Adressen an der Côte de Beaune.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Meursault
  • Eigentümer: Boisson-Vadot (Domaine)
  • Jahrgang: 2016
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 4
  • Intensität des Weins: cremig
  • Dominante Aromen des Weins: gelbe Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine)
Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine)

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Notierung iDealwine
Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) 2016

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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