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Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson 2019

weiße Früchte

gastronomischer Wein

14^%

2.25L

Intensität

Der berühmteste Wein dieser Domaine. Seine köstliche Fruchtigkeit, Finesse und Tiefgründigkeit machen ihn unwiderstehlich. Ein großer Weißwein aus dem Burgund! Weitere Informationen

Präsentation
Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson

Der Wein

Der 1er Cru La Pucelle ist zweifelsohne der berühmteste Wein der Domaine, der mit seinen unwiderstehlich fruchtigen Aromen verführt. Er stammt von einem relativ jungen Weinberg (knapp 20 Jahre alt), der auf einem ton- und kalkhaltigen Boden mit einem hohen Kalkstein-Anteil gepflanzt ist. Ein Terroir, das dem Wein seine ganze Finesse verleiht.

Das Weingut Paul & Marie Jacqueson

Im Jahr 1945 übernahm Henri Jacqueson, der Vater von Paul, den Familienbesitz und pflanzte dort Rebstöcke. Zu jener Zeit gab es lediglich fünf Winzer im Dorf Rully an der Côte Chalonnaise, in den Ausläufern der Côte des Blancs südlich von Beaune. Schrittweise hat er das Weingut durch den Ankauf von günstig platzierten Parzellen in Mercurey, vor allem aber in Rully selbst, erweitert.
1971 übernahm Paul zusammen mit seiner Frau Pierrette das Unternehmen und gab es 2006 an seine Tochter Marie weiter, 2015 stieg auch sein Sohn Pierre ein. Drei Winzergenerationen, die zum Ruf der Appellation beigetragen haben, mit Weinen, die immer edler und prägnanter wurden. Heute erstreckt sich die Domaine über 18 Hektar Rebfläche, hauptsächlich in der Region Rully, aber auch in Mercurey und Bouzeron. Die Flächen sind zu 55% mit roten Rebsorten bepflanzt. < br>Die Böden werden mechanisch bearbeitet (keine Unkrautbekämpfungsmittel), denn, wie Paul Jacqueson erklärt, „sorgt nur langsames und wiederholtes Pflügen für eine gute Erhaltung des Bodens". Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, im Keller sortiert und entrappt. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine reifen 12 Monate lang in Eichenfässern, die von verschiedenen Küfern in der Region Burgund aus Holz aus dem Wald von Troncay hergestellt und mindestens zwei Jahre lang getrocknet werden. Der Anteil der neuen Fässer beträgt in der Regel bei Weißweinen 20 % und bei Rotweinen 25 %.

Sehr charakteristische Weine, die sich Liebhaber von Weinen aus dem Burgund nicht entgehen lassen sollten.

Detaillierte Eigenschaften

Menge: 3 Flaschen
Füllstand: 3 Normal
Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet, 1 Etikett ganz leicht verkratzt, 1 normal
Herkunft: Privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
Holzkiste/Originalverpackung: Nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Burgund
Appellation/Wein: Rully
Klassifizierung: 1er Cru
Eigentümer: Paul & Marie Jacqueson
Jahrgang: 2019
Farbe: Weiß
Trinktemperatur: 12°
Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft
Fläche: 19
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass: gastronomischer Wein
Rebsorten: 100% Chardonnay

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Notierung iDealwine
Rully 1er Cru La Pucelle Paul & Marie Jacqueson 2019

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