Auktion

Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Colin & Fils 2020

  • blumig
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un grand cru exceptionnel de puissance et d'intensité qui mérite de reposer en cave quelques années. Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bâtard-Montrachet
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Marc Colin & Fils
  • Mehr erfahren …

Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Colin & Fils Trinktemperatur 14°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: fromage de chèvre frais, Plateau de charcuterie, Gratin de pommes de terre.

Präsentation
Bâtard-Montrachet Grand Cru Marc Colin & Fils

Der Wein

Le bâtard-montrachet est peut-être le vin le plus puissant et civilisé de toute la galaxie des vins de Bourgogne. En effet, situé en-dessous du vrai Montrachet, il repose sur un sol à très faible pente, sur sa partie haute. La terre, peu profonde, est constituée d'argiles rouges en surface et de petites pierres, tandis que la roche mère affleure. Cet argile confère à ce vin toute sa puissance. A cheval entre les communes de Chassagne-Montrachet au Sud et de Puligny-Montrachet au Nord, il est une parfaite synthèse de ces deux villages représentants l'un la finesse, l'autre la puissance et la largeur.
Le domaine Marc Colin produit un bâtard-montrachet d'exception, puissant en bouche, puissant au nez, dans son intensité florale, sa complexité fruitée, herbacée et minérale. Un vin fait de puissance, aux épaules démesurément larges, mais parti pour s'affiner sur plusieurs décennies en bouteilles. Il méritera des accords avec des mets nobles comme une belle volaille ou un risotto à la truffe blanche.

Das Weingut Marc Colin

Von der Vielzahl der Colins im Burgund ist die Domaine Marc Colin vielleicht die bekannteste. Dieses Weingut in Saint-Aubin hat sich mit hochwertigen Weißweinen einen Namen gemacht. Das Weingut verfügt über eine beeindruckende Sammlung von Terroirs in der Chassagne und mehrere Ouvrées der legendären Lage Montrachet. Jetzt sind es seine Kinder, die die Domaine leiten: Caroline, Damien und Joseph. Das Streben nach Präzision und die Sorgfalt sind beeindruckend, sei es im Weinberg, bei der Vinifikation oder bei der Reifung. Auch die Rotweine sind im Kommen. Eine Adresse an der Côte de Beaune, die man keinesfalls übersehen sollte.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Wachs-Kapsel
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bâtard-Montrachet
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Marc Colin & Fils
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 14°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 12
  • Produktion: 80000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: blumig
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay

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