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Accords mets vins : Légumes, Gratins - Exemples de plats

Cardons au gratin

Accord iDéal

Pomerol (Rouge)

Gratin d'aubergine

Accord iDéal

Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Côteaux d'Aix (Rouge)

Gigondas (Rouge)

Gratin d'aubergines (voir la recette)

Voici une recette végétarienne très simple, rapide et saine. Avec ses saveurs puissantes et sudistes, elle accompagnera très bien les vins du Sud, légèrement épicés et notamment du Rhône (Châteauneuf...).

Accord iDéal

Châteauneuf du Pape ( rouge)

Gigondas ( rouge)

Cairanne ( rouge)

Gratin dauphinois

Accord iDéal

Givry (Rouge)

Lasagne de cabillaud aux petits légumes (voir la recette)

Accord iDéal

Puligny-Montrachet (Blanc)

Hermitage (Blanc)

Meursault (Blanc)

Tian tomates aubergines courgettes (voir la recette)

Accord iDéal

Graves (Blanc)

Saint-Joseph (Rouge)

Pomerol (Rouge)

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