Auktion

Charmes-Chambertin Grand Cru Thibault Liger-Belair 2013

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • seidig

Un vin qui doit son équilibre entre finesse et générosité au terroir de calcaire et de marnes dont il provient. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Charmes-Chambertin
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Thibault Liger-Belair
  • Mehr erfahren …

Charmes-Chambertin Grand Cru Thibault Liger-Belair Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Langres, Velouté de châtaignes et dés de poulet rôti, Omelette à la truffe sur pain de campagne.

Präsentation
Charmes-Chambertin Grand Cru Thibault Liger-Belair

Der Wein

Domaine familial depuis le 18ème siècle, celui de Thibault Liger-Belair déploie ses vignes au sein de certaines des plus belles appellations de la Côte de Nuits. Il signe ici cette cuvée à partir de pinot noir cultivé sur une parcelle de 30 ares seulement. Les vignes ont été plantées dans les années 1950 et font face à la frontière entre les célèbres crus Chambertin et Latricières-Chambertin. Ces dernières sont incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de marnes et de calcaire du Jurassiques grâce à des méthodes de culture biologique certifiées.
Récoltées à la main, les grappes font l’objet d’une vinification sans être égrappées au préalable. La fermentation s’étale sur trois semaine et l’extraction est souhaitée douce afin de signer un vin délicat. Ce dernier mature dans des fûts de chêne dont la proportion de bois neuf atteint les 50% ; et ce, pendant plus d’un an et demi.
Le terroir joue un rôle considérable dans le profil délicat et généreux à la fois de ce vin qui est recherché pour l’élégance de son fruit et sa grande persistance aromatique.

Das Weingut Thibault Liger-Belair

Thibault Liger-Belair übernahm das Familienweingut in Nuits-Saint-Georges im Jahr 2002 und gab ihm seinen Namen. Die Domaine befindet sich seit dem 18. Jahrhundert im Familienbesitz und die Etablissements de négoce C. Marey und Comte Liger-Belair gibt es seit 1720. Der Weinberg umfasst etwas mehr als sieben Hektar in den Lagen Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin. Die Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet. Die Weine haben ein hohes Niveau erreicht, vereinen Fülle und Finesse und gehören zu den aufsteigenden Sternen dieser Region.<

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Charmes-Chambertin
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Thibault Liger-Belair
  • Jahrgang: 2013
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 8
  • Produktion: 35000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Charmes-Chambertin Grand Cru Thibault Liger-Belair
Charmes-Chambertin Grand Cru Thibault Liger-Belair

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