Auktion

Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) 2017

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • seidig

Dieser sich in seiner Jugend diskret und zart zeigende Wein entfaltet nach einiger Zeit im Keller einen unvergleichlichen Charme, Intensität und Fülle.  Weitere Informationen

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Clos de Vougeot
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) Trinktemperatur 14°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Bécasse aux cèpes, Civet de lièvre à la Royale, Magrets de canard farcis au foie gras.

Präsentation
Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine)

Der Wein

Diese legendäre Domaine der Côte de Nuits präsentiert hier eine Flasche, die mit einigen Jahren im Keller noch besser wird. Denn auch wenn sich der Wein in seiner Jugend diskret, zart und fein zeigt, entwickelt er mit der Zeit einen einzigartigen Charme sowie Intensität und Fülle.

Das Weingut Domaine Méo-Camuzet

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entschied sich Etienne Camuzet, Winzer aus Vosne Romanée und Abgeordneter der Côte d'Or, sein Weingut zu erweitern. Nach und nach kaufte er sorgfältig ausgewählte Parzellen hinzu. Er war Eigentümer des Clos de Vougeot, bevor dieser an die Confrérie de Tastevin verkauft wurde. Seine Tochter Maria Noirot vermachte das Weingut an Jean Méo, den Vater von Jean-Nicolas, der es seit 1989 verwaltet. Das Anliegen des Weinguts ist es, Weine mit einer Kombination aus Fülle und Finesse, hoher Konzentration und Anmut zu produzieren. In Zusammenarbeit mit Henri Jayer als Berater für Vinifikation und Ausbau wurde eine Reihe von Maßnahmen eingeführt, mit dem Ziel einer konsequenten Beschränkung der Erträge, beispielsweise durch systematische Grünlese, sogar bei den älteren Rebstöcken. Die Domaine Méo-Camuzet (Emmanuel Rouget) bewirtschaftet weiterhin den legendären Premier Cru Cros Parantoux in der Region Vosne-Romanée, das letzte Vermächtnis von Jayer. Bei der Ernte werden die Trauben auf einem Förderband sortiert und anschließend zu 100% entrappt. Die Weine reifen in neuen Eichenfässern. Nach durchschnittlich 17 Monaten werden sie abgefüllt. Dabei wird das Gravitationsprinzip angewendet, es findet keine Filtration statt und geschönt werden die Weine nur in Ausnahmefällen. Somit unterliegen sie keinem traumatischen Einfluss, der sie beeinträchtigen könnte. Das Weingut mit dem Namen Recrue des Sens ist eines der größten im Burgund.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 2 Flaschen
  • Füllstand: 2 Normal
  • Etikett: 2 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Clos de Vougeot
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Jahrgang: 2017
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 14°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 17
  • Produktion: 70000
  • Intensität des Weins: seidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir

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Notierung iDealwine
Clos de Vougeot Grand Cru Près le Cellier Méo-Camuzet (Domaine) 2017

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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