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Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 2019

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Dieser Clos-de-Vougeot stammt von einer der bedeutendsten Domaines der Côte-de-Nuits und entfaltet ein außergewöhnliches Bukett mit intensiven Aromen, bei dem sich konzentrierte Düfte von roten und schwarzen Früchten, Unterholz sowie Veilchen und mit zunehmendem Alter auch Pelz vereinen. Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Clos de Vougeot
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Mehr erfahren …

Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Quartier de chevreuil, Chevreuil sauce veneur, Filet d agneau en croûte.

Präsentation
Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)

Der Wein

Der Clos-de-Vougeot zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Bukett mit intensiven Aromen aus, bei dem sich intensive Düfte von roten und schwarzen Früchten, Unterholz sowie Veilchen und mit zunehmendem Alter auch Pelz vermischen.

Das Weingut Domaine Méo-Camuzet

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entschied sich Etienne Camuzet, Winzer aus Vosne Romanée und Abgeordneter der Côte d'Or, sein Weingut zu erweitern. Nach und nach kaufte er sorgfältig ausgewählte Parzellen hinzu. Er war Eigentümer des Clos de Vougeot, bevor dieser an die Confrérie de Tastevin verkauft wurde. Seine Tochter Maria Noirot vermachte das Weingut an Jean Méo, den Vater von Jean-Nicolas, der es seit 1989 verwaltet. Das Anliegen des Weinguts ist es, Weine mit einer Kombination aus Fülle und Finesse, hoher Konzentration und Anmut zu produzieren. In Zusammenarbeit mit Henri Jayer als Berater für Vinifikation und Ausbau wurde eine Reihe von Maßnahmen eingeführt, mit dem Ziel einer konsequenten Beschränkung der Erträge, beispielsweise durch systematische Grünlese, sogar bei den älteren Rebstöcken. Die Domaine Méo-Camuzet (Emmanuel Rouget) bewirtschaftet weiterhin den legendären Premier Cru Cros Parantoux in der Region Vosne-Romanée, das letzte Vermächtnis von Jayer. Bei der Ernte werden die Trauben auf einem Förderband sortiert und anschließend zu 100% entrappt. Die Weine reifen in neuen Eichenfässern. Nach durchschnittlich 17 Monaten werden sie abgefüllt. Dabei wird das Gravitationsprinzip angewendet, es findet keine Filtration statt und geschönt werden die Weine nur in Ausnahmefällen. Somit unterliegen sie keinem traumatischen Einfluss, der sie beeinträchtigen könnte. Das Weingut mit dem Namen Recrue des Sens ist eines der größten im Burgund.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 14.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Clos de Vougeot
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Méo-Camuzet (Domaine)
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 2
  • Produktion: 3000 bouteilles
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)
Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine)

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Notierung iDealwine
Clos de Vougeot Grand Cru Méo-Camuzet (Domaine) 2019

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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