Auktion

Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • leicht

Un vin de copain, souple et fruité, à déguster un peu frais dans sa prime jeunesse.  Weitere Informationen

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Binaume Bizot-Naudin
  • Mehr erfahren …

Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin Trinktemperatur 13°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Salade franc comtoise, Tomme des pyrénnées, Brochettes de poulet.

Präsentation
Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin

Der Wein

En 2016, la cuvée « Plante » proposée par le domaine Naudin n’a pas pu être produite à la suite d’un épisode de gel. Claire Naudin s’est alors associée à son mari Jean Yves Bizot pour proposer quelques cuvées de négoce. Voilà donc la plante d’à côté, née à 200 km à l’ouest de Beaune. Comme sa cousine bourguignonne, il s’agit d’une jeune vigne de pinot noir plantée en 2013 en sélection massale. Les baies vendangées à la main en petites caisses sont transportées en camion frigorifiques jusque dans les caves du domaine, où elles sont encuvées en cuves béton. Les extractions sont très douces, et le pressurage intervient avant la fin de la fermentation alcoolique pour préserver le fruit. Après la malolactique, le vin est embouteillé rapidement, pour privilégier la fraîcheur.
Cette jolie plante est un vrai vin de plaisir, à déguster un peu frais pour profiter de son bouquet de petits fruits rouges croquants, de sa bouche souple et juteuse jusqu’en finale. A boire dans les deux ou trois ans.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 Etikett ganz leicht gezeichnet
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 11.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Binaume Bizot-Naudin
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 13°
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 1
  • Produktion: 3700
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir
Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin
Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin

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Notierung iDealwine
Vin de France La Plante d'à coté Binaume Bizot-Naudin 2021

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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