Auktion

Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Schaumwein
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • leichte Dosage

Getreu seinen Prinzipien hat Cédric Bouchard seinen Champagner nicht dosiert, was ihm eine unwiderstehliche Lebhaftigkeit und Energie verleiht. Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 1 2 cm, 1 2,5 cm, 1 3 cm
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett fleckig, 3 Etikett mit Klebefilm versehen
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Mehr erfahren …

Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard Trinktemperatur 9°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Langouste à la plancha, Risotto au parmiggiano, Fricassée d'écrevisses.

Präsentation
Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard

Der Wein

Dieser reine Pinot Noir stammt von einer knapp einen Hektar großen Monoparzelle und verfügt über eine besonders feine und zarte Kohlensäure. Das aromatische Bukett ist geprägt von Zitrusnoten und weißen Blüten. Dank der fehlenden Dosierung zeigt sich dieser Champagner am Gaumen lebhaft und frisch.

Das Weingut Cédric Bouchard

Der Winzersohn Cédric Bouchard leitet das gleichnamige Weingut im Département Aube, in der Côte des Bar. Er leitet außerdem das kleine Weingut Roses de Jeanne (ein Hektar) im Tal der Ource sowie das Gut Inflorescence in Val Vilaine. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Weise, die biodynamischen Prinzipien schon recht nahe kommt. Seine Champagner sind renommiert und begehrt, wobei die Produktion mengenmäßig sehr stark beschränkt ist.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 1 2 cm, 1 2,5 cm, 1 3 cm
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett fleckig, 3 Etikett mit Klebefilm versehen
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: Spezielle Lagerung
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Cédric Bouchard
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 33
  • Intensität des Weins: leichte Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir

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Notierung iDealwine
Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche

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