Weingut: Jean-Marc Boillot

Die Domaine Jean-Marc Boilot wurde 1985 gegründet und befindet sich in Pommard. Jean-Marc Boillot arbeitete zunächst für Olivier Leflaive, bevor er sein eigenes Weingut gründete. Inzwischen hat er die Geschäftsführung schrittweise an seine Tochter Lydie und seinen Schwiegersohn sowie an seinen Sohn Benjamin übertragen. Die Rebflächen erstrecken sich über 11 Hektar in den Appellationen Meursault, Pommard, Puligny und Chassagne-Montrachet, Beaune, Rully, Montagny und Volnay. Das Weingut kauft auch Trauben, um seine Produktion zu ergänzen. Jean-Marc Boillot ist außerdem Eigentümer von zwei Weingütern im Languedoc, Les Roques und Les Truffières, die hauptsächlich Roséweine produzieren.

Jean-Marc Boillot
Alle Weine des Weinguts

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein sorgfältiger Anbau geprägt von bäuerlichem, gesunden Menschenverstand und eine minutiöse Vinifikation die nichts dem Zufall überlässt, sind der Schlüssel zum Erfolg dieses dichten und mineralischen Puligny-Montrachet.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein lebhafter und mineralischer Puligny-Montrachet, der Liebhaber geradliniger und eleganter Weine begeistern wird. Genießen Sie ihn vorzugsweise zu Edelfisch.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein burgundischer Grand Vin der Gastronomie, der wunderbar Fülligkeit, kontrollierte Säure und Mineralität ausgleicht.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein integrierter Anbau, eine sorgfältige Vinifikation und einige wohlverdiente Ruhejahre garantieren diesem Wein eine verführerische Textur und ein zauberhaftes Bukett, das hervorragend zu edlen Speisen passt.

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rot)

100% Pinot noir

Präzision im Weinberg, bei der Vinifikation und während des Ausbaus machen aus diesem Wein einen großartigen, großzügigen und komplexen Pommard!

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rot)

100% Pinot noir

Ein lagerfähiger Pommard Premier Cru, der mit der Zeit seine Kraft und seinen rassigen Charakter offenbart.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein Puligny-Montrachet Premier Cru, nach den lokalen Regeln der Kunst von einem familiengeführten Weingut produziert, das besonders auf eine sorgfältige und genaue Vinifikation achtet.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Ein frischer und zugleich dichter Puligny-Montrachet, konzipiert zur Aufbewahrung, der sich mit schmackhaften und üppigen Speisen vereint.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Dieser tiefgründige, geschmeidige und dichte Volnay Premier Cru besitzt eine erstaunliche Beschaffenheit für einen Wein dieser Gemeinde: Der talentierte Jean-Marc Boillot produziert einen Wein mit herrlicher Fruchtigkeit.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

Chardonnay

Un chardonnay de caractère mais équilibré par des notes florales et fruitées d'une grande délicatesse. A savourer au cours de ses dix premières années avec des mets de grande gastronomie.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Weiß)

100% Chardonnay

Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen schöner Fülligkeit und gut gemeisterter Säure ausgestattet, gewinnt dieser Premier Cru nach einigen Jahren in Ihrem Keller, bevor er Speisen der großen Gastronomie begleitet.

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Pommard 1er Cru - Pommard (Rot)

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Volnay - Volnay (Rot)

100% Pinot noir

Sie werden diesen wunderschönen, zur Aufbewahrung bestimmten Wein mit seinen festenTanninen zu exquisiten Speisen zu schätzen wissen.

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Beaune 1er Cru - Beaune (Rot)

Pinot noir

Un vin rouge de caractère, 100% pinot noir, qui confirme parfaitement la renommée de l’appellation.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rot)

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Meursault - Meursault (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser lebhafte Meursault passt perfekt zu einem cremigen Gericht. Er kann sowohl jung als auch nach fünf bis zehn Jahren Lagerung verkostet werden.

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Bourgogne - Bourgogne (Weiß)

100% Chardonnay

Dieser Chassagne-Montrachet, aus edlem Fassausbau, besitzt eine wunderbare und durchweg beachtliche Fülligkeit, die schöne gastronomische Zusammenstellungen ermöglicht.

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Montagny 1er Cru - Montagny (Weiß)

100% Chardonnay

Der Montagny Premier Cru von Jean-Marc Boillot verkörpert die subtile Übereinstimmung zwischen charakteristischem Savoir-Faire der Côte de Beaune und außergewöhnlichem Terroir des Mâconnais.

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AUKTIONSPREISE VON Jean-Marc Boillot : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2018

111

Preisstatistik 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2013

125

Preisstatistik 2013

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2011

200

Preisstatistik 2011

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Chalumeaux Jean-Marc Boillot 2010

85

Preisstatistik 2010

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2010

130

Preisstatistik 2010

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2009

112

Preisstatistik 2009

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru La Truffière Jean-Marc Boillot 2009

127

Preisstatistik 2009

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2008

106

Preisstatistik 2008

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 2007

106

Preisstatistik 2007

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru La Truffière Jean-Marc Boillot 2007

106

Preisstatistik 2007

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Sous le Puits Jean-Marc Boillot 2007

126

Preisstatistik 2007

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru La Truffière Jean-Marc Boillot 2000

119

Preisstatistik 2000

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru La Truffière Jean-Marc Boillot 1999

150

Preisstatistik 1999

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 1997

105

Preisstatistik 1997

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru La Truffière Jean-Marc Boillot 1997

109

Preisstatistik 1997

Puligny-Montrachet 1er Cru 1er Cru Les Combettes Jean-Marc Boillot 1991

113

Preisstatistik 1991
background de vigne

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