Weingut: Marchand-Tawse

Pascal Marchand räumt mit den Klischees über Négociants auf. Er begrenzt seine Erträge, wirtschaftet biodynamisch und vergärt ausschließlich mit natürlichen Hefen.

Pascal Marchand aus Montréal hat sich schon bei seiner ersten Frankreichreise in das Klima des Burgund verliebt. 1983 wagt er den Schritt und entscheidet sich für den Umzug, um dort zu arbeiten. 15 Jahre lang baut er ein breites Wissen im Clos des Epeneaux auf, bevor er für sieben Jahre die Führung der Domaine de la Vougeraie übernimmt. 2006 wird er Négociant. Gemeinsam mit Moray Tawse gründet er 2010 Marchand Tawse. Das Unternehmen erzeugt heute Weine in 51 Appellationen und 25 verschiedenen Climats, die in der Côte de la Nuit, der Côte de Beaune und Chablis liegen.
Pascal Marchands Handelsunternehmen ist weit von den Klischees entfernt, die man normalerweise mit solchen Aktivitäten verbindet. Er produziert Mikro-Abfüllungen mit niedrigen Erträgen und hält sich an biodynamische Prinzipien. Er arbeitet mit natürlichen Hefen und verzichtet auf die Filtration und Schönung seiner Weine. Seine Arbeit wird stets mit atemberaubenden Jahrgängen belohnt. Außerdem hat er zusätzliches Land in den Appellationen Puligny-Montrachet, Corton Charlemagne und Volnay erworben.

Marchand-Tawse
Alle Weine des Weinguts

Musigny Grand Cru - Musigny (Rot)

Pinot noir

Ses arômes fruités, sa longueur et ses tanins fins en font une véritable pépite de la Côte de Nuits.

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Musigny Grand Cru - Musigny (Rot)

Pinot noir Alle Notierungen

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Chambertin Clos de Bèze (Rot)

Pinot noir

Un grand cru bourguignon qui affiche une élégance aromatique et une texture veloutée hors du commun.

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Chambertin Clos de Bèze (Rot)

100% Pinot noir

Dieser für die Lagerung konzipierte Chambertin Clos de Bèze ist das Ergebnis eines biodynamisch inspirierten Anbaus und einer natürlichen Vinifikation. Ein beeindruckender Wein, der hervorragend zu edlen Gerichten passt.

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Chambertin Grand Cru - Chambertin (Rot)

Pinot noir

Une sensation en bouche fruitée et séduisante avec une finale persistante et parfaitement équilibrée, à la hauteur des plus grands vins de Chambertin.

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Clos de la Roche Grand Cru - Clos de la Roche (Rot)

Pinot noir

Une excellente concentration qui affiche une fine intensité et une palette aromatique élégante.

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Chambertin Clos de Bèze (Rot)

100% Pinot noir

Dieser Wein, der für die Lagerung konzipiert ist, ist das Ergebnis integrierter Methoden und aufwendiger Arbeit – sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei.

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Clos Saint-Denis Grand Cru - Clos Saint-Denis (Rot)

Pinot noir

Un impressionnant et délicieux clos saint denis grand cru, doté d'une pureté inouïe.

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Mazis-Chambertin Grand Cru - Mazis-Chambertin (Rot)

100% Pinot noir

Ein großartiger Wein für Weinliebhaber, dessen edler und königlicher Charakter nach einer Kombination mit gekonnt zubereiteten, exquisiten Gerichten verlangt.

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Bonnes-Mares Grand Cru - Bonnes-Mares (Rot)

Pinot noir Alle Notierungen

Clos Saint-Denis Grand Cru - Clos Saint-Denis (Rot)

100% Pinot noir

Dieser komplexe und zarte rote Grand Cru ist das Ergebnis des biodynamischen und natürlichen Vorgehens eines leidenschaftlichen Winzers aus Québec.

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Mazis-Chambertin Grand Cru - Mazis-Chambertin (Rot)

Pinot noir

Un mazis-chambertin grand cru doté d'une finesse et d'une élégance inouïes, représentant la personnalité exceptionnelle des plus grands vins de la Côte de Nuits.

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Echezeaux Grand Cru - Echezeaux (Rot)

Pinot noir

Une des plus belles appellations de la Bourgogne prête à être dégustée.

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru - Mazoyères-Chambertin (Rot)

Pinot noir

Un mazoyères-chambertin élégant et raffiné, digne des plus savoureux grands crus.

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Corton-Charlemagne Grand Cru - Corton-Charlemagne (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen

Corton-Charlemagne Grand Cru - Corton-Charlemagne (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen

Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rot)

Pinot noir

Intense et élégant, ce 100% pinot noir est un très bel ambassadeur de la prestigieuse appellation de Vosne-Romanée.

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Clos de Vougeot Grand Cru - Clos de Vougeot (Rot)

Pinot noir

Un vin de grande garde réalisé par un canadien qui a monté cette activité de négoce haute-couture après être littéralement tombé sous le charme de la Bourgogne dans les années 1980.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru - Nuits Saint-Georges (Rot)

100% Pinot noir

Auch dieser Wein des Kanadiers Pascal Marchand bricht dank des biodynamischen Anbaus und der nachhaltigen, natürlichen Vinifikation mit den Vorurteilen gegenüber der Handelstätigkeit.

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Morey Saint-Denis 1er Cru - Morey Saint-Denis (Rot)

100% Pinot noir

Dieser Morey-Saint-Denis stammt von einem ähnlichen Terroir wie der Grand Cru Clos de La Roche, an den er angrenzt. Er verfügt über ein sehr gutes Reifepotenzial.

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Vosne-Romanée - Vosne-Romanée (Rot)

100% Pinot noir

Ein Vosne-Romanée, vinifiziert vom talentierten Pascal Marchand.

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Nuits-Saint-Georges (Rot)

Pinot noir

Un vin réalisé par une des maisons de négoce les plus pointues de Bourgogne qui, fondée par un Canadien passionné, respecte un cahier des charges très strict (principes biodynamiques et vinification peu interventionniste.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet (Weiß)

Chardonnay Alle Notierungen

AUKTIONSPREISE VON Marchand-Tawse : DIE IDEALWINE-NOTIERUNG

background de vigne

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