Le premier d'une longue série de vins dont vous entendrez parler, et qui sont déjà introuvables. Ce nectar vif fait la part belle au sauvignon blanc, travaillé selon la philosophie créative et audacieuse du vigneron.
Seulement 2100 bouteilles de ce nectar ont été produites en 2020, déjà introuvables. Ce sauvignon-blanc permet à Nicolas Barbou de mettre en avant des vignes plus jeunes que sa fameuse cuvée Utopie Créative. Le mieux ? Pouvoir comparer ces deux inspirations.