Weingut: Pehu Simonet

Pehu Simonet

Pehu Simonet
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Pehu Simonet Fins lieux n°3 Les Poules Grand Cru Extra Brut - Champagne (Schaumwein)

Provenant de raisins bios classés grands crus à Mailly, ce blanc de noirs est produit en quantité limitée (3.000 bouteilles) !

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Pehu Simonet Fins lieux n°7 Les Chouettes 1er Cru Extra Brut - Champagne (Schaumwein)

Chardonnay

Autrefois vendus au négoce, les raisins de cette cuvée sont d’une telle qualité que David Pehu a décidé de les vinifier pour en faire une cuvée limitée à 2500 bouteilles !

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Pehu Simonet Fins lieux n°1 Les Perthois Grand Cru - Champagne (Schaumwein)

Pinot noir

Un blanc de noirs extra-brut grand cru partiellement vinifié en barrique et donc l’élevage en cave dépasse les 60 mois !

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Pehu Simonet Fins Lieux n°2 Les Crayères Grand Cru Extra-Brut - Champagne (Schaumwein)

Pinot noir

Un blanc de noirs d'une belle délicatesse réalisé à partir de pinot noir biologique.

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Pehu Simonet Face Nord Grand Cru Extra Brut - Champagne (Schaumwein)

Pinot noir, Chardonnay

Face Nord est le porte étendard de la maison confidentielle Pehu-Simonet : un assemblage de pinot noir (dominant) et de chardonnay classés grand crus, situés sur le versant nord de la Montagne de Reims.

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