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Château-Chalon Anne et Jean François Ganevat 2015
Château-Chalon AOC
EspeciasVino gastronómicoVino de guarda
A
17.5%
0.62L
intensidad
Pregunte a Margaux, nuestra sumiller IA
Undisputed icon of the Jura, Jean-François Ganevat has made a reputation for himself as one of the region's top producers. Having learnt the ropes with Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet, he decided to create his own domain, which he farms organically and biodynamically. Reflecting Burgundian savoir-faire, he produces single-parcel micro cuvées. In the winery, his prefers a hands off approach, allowing the wine to express itself. Domain Anne et Jean-François Ganevat is the name of the négociant business set up by Jean-François and his wife. Quality is top priority, and the couple strive to produce wines in exactly the same way as at their own domain.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Normal
- Procedencia:
- bodega
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 17.5 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Château-Chalon
- Propietario:
- Anne et Jean François Ganevat
- Añada:
- 2015
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 14°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- especias
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Savagnin»
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