Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des) 2020
Côtes du Jura AOC
11%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A character-filled Poulsard which will pair well with dishes capable of matching its own stature, or can be left for a few years in the cellar.
Más información
Presentación del lote
Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des) 2020
La «cuvée»
This 100% Poulsard has a beautiful ruby hue which exudes notes of red and black currants which, over time, gain complexity by evolving towards leather and hummus. On the palate, its tannins enable pairing with flavoursome dishes and it can rest for several years in the cellar.
Situated in Sainte-Agnès in the Jura, the Domaine des Marnes Blanches (a name inspired by the estate's white limestone soil) is owned by Pauline and Géraud Frémont, a couple of young oenologists. In 2008, they took over 10 hectares located in Sud-Revermont of Savignin and Chardonnay for the white wines and Trousseau, Pinot Noir and Poulsard for the reds. They have also acquired some very old vines. Their entire estate has organic certification and their methods include laying the rows in between the vines to grass and tilling the soil. In the chai, vinifications are carried out with as little intervention as possible as per the owners’ belief that ‘the wine should make itself’. The pressing of the grapes is gentle and vinifications are done plot by plot with sulphur only added ‘homeopathically’. This is an excellent domain whose wines express their terroir in all its complexity and diversity. To follow closely!
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta muy ligeramente manchada
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 11 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Côtes du Jura
- Propietario:
- Marnes Blanches (Domaine des)
- Añada:
- 2020
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- goloso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Poulsard»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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