Montsant DO Venus la Universal Dido Sara Perez & Rene Barbier 2023
14%
1.5L
intensidad
Presentación del lote
Montsant DO Venus la Universal Dido Sara Perez & Rene Barbier 2023
Founded in 1999, Venus La Universal is one of the most coveted producers in Spain’s Montsant appellation. Sara Perez and René Barbier Fils run the project after they both learnt the trade in their respective families’ cellars in Priorat.
The vineyard covers four hectares and produces 85,000 bottles from five plots. The vines are tended to using organic and biodynamic methods. The soils are varied and rich, creating different styles of complex wines.
After being harvested by hand, the grapes ferment together with the process being started by the natural yeasts present. If the vintage allows it, the winemakers prefer to ferment whole bunches. Light punching down is conducted for the red wines. Ageing takes place in different containers (vats, oak barrels and amphora) over several months with the length of time varying depending on the desired type of wine. These fine Catalan wines reflect their terroir.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 Magnum
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta ligeramente manchada, 1 Cápsula de cera
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- España - Cataluña
- Denominación:
- Montsant DO
- Propietario:
- Sara Perez & Rene Barbier
- Añada:
- 2023
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 14°
- Viticultura:
- biodinámico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- ligero
- Aroma dominante del vino:
- afrutado
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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