Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2021
Chambertin «Grand Cru» AOC
13%
2.25L
intensidad
Presentación del lote
Chambertin Grand Cru Rossignol-Trapet (Domaine) 2021
La «cuvée»
The Rossignol-Trapet domain is lucky enough to own all the parcels on the slopes (all the Route des Grand Crus up to the woods). Consequently, their Chambertin is situated at the heart of the Chambertin terroir and perfectly reflects the local terroir. Legend has it that there was a wine grower called Bertin at Gevrey who owned a parcel next to Clos de Bèze. Inspired by the monks' experiences and success, he decided to plant the same variety of vines (hence the name Chambertin or 'champ de Bertin'). Produced on slightly over 13 hectares, Chambertins are great red wines: fine and racy, with a deep colour and an exceptional nose. It is thought that, along with the Corsican wines, these were Napoleon's favourite!
The Rossignol-Trapet wine property was established through the alliance of two families, the Rossignols and the Trapets, who were both winemakers in Burgundy (the Rossignols at Volnay, since the 16th century and the Trapets at Gevrey-Chambertin since the 18th century). Nicolas and David Rossignol have been running the Domaine Rossignol-Trapet, situated at Gevrey-Chambertin, since 1990. They own vineyards in the renowned villages of Beaune, Savigny-les-Beaune and of course Gevrey-Chambertin. Today, they use traditional methods which are backed up by new technical and biological knowledge. David and Nicolas strive to maintain high standards in their vineyards to ensure a healthy and quality harvest each year. Since 2004 all the vines are cultivated using biodynamics.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 3 botellas
- Nivel:
- 3 Normal
- Observación:
- 3 Normales
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Chambertin
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Rossignol-Trapet (Domaine)
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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