Chambertin Grand Cru Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2021
Chambertin «Grand Cru» AOC
14%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
Made to be aged somewhat, this grand cru delights with the complexity of its aromatic bouquet and the masterful balance of power and delicacy typical of Pinot Noir.
Más información
Presentación del lote
Chambertin Grand Cru Vieille Vigne Jean-Marie Fourrier 2021
La «cuvée»
Domaine Fourrier’s Chambertin grand cru Vieilles Vignes was matured following traditional methods, allowing it to reveal all its complexity and richness. Made for a certain amount of ageing, it will pair nicely with characterful dishes thanks to the complexity of its aromatic bouquet (ripe fruits, tobacco, leather, liquorice) and the masterful balance of power and delicacy typical of Pinot Noir.
Jean-Marie Fourrier took over the 10 hectare family domaine in Gevrey-Chambertin in the 1990s at the age of 23. He gained his experience at Domaine Drouhin and from the legendary Henry Jayer and took over the family traditions. He has plots in Griotte-Chambertin and in the Clos St Jacques whose vines were planted at the beginning of the last century. Jean-Marie Fourier works his vines as naturally as possible, with very little intervention and with minimal use of sulphites and new wood. His wines are of a very high standard and are characterised by their great aromatic purity
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 Magnum
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta con ligeros pliegues, 1 Etiqueta con marcas muy ligeras, 1 Cápsula de cera
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Chambertin
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Jean-Marie Fourrier
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- sedoso
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
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