Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat 2020
Sancerre AOC
14.5%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
This wine is produced from the sloping hills of the Monts Damnés, with nice notes of citrus fruits and almond. It would go perfectly with the local cheese, crottin de Chavignol.
Más información
Presentación del lote
Sancerre Les Monts Damnés Pascal Cotat 2020
La «cuvée»
Les Monts Damnés is a steep, south-facing parcel that Pascal Cotat harvests when the Sauvignon is fully ripe. The wine is smoky with notes of white truffle and a nice freshness. When young, it discretely expresses aromas of almond and lemon, opening up after a few years of aging.
Pascal Cotat is one of the Sancerre appellation’s top winemakers. He created his doman in Chavignol, a city known for its goat’s cheese. He inherited the family domain which is shared with his cousin (François), 2.3 hectares. This small terroir is of top quality, with limestone giving vibrancy and minerality to its Sauvignon grapes. He also owns vines in the Les Monts Damnés and Grande Côte parcels.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observación:
- 2 Normales
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 14.5 %
- Región:
- Valle del Loira
- Denominación:
- Sancerre
- Propietario:
- Pascal Cotat
- Añada:
- 2020
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 13°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- vivo
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Sauvignon blanc»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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