Vin de France Pétillant L'Apéro Anne et Jean François Ganevat 2023
11%
1.5L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
L’Apéro by Domaine Ganevat certainly lives up to its name, offering a refreshing, well-balanced sparkling wine with lively citrus aromas, perfect for social occasions!
Más información
Presentación del lote
Vin de France Pétillant L'Apéro Anne et Jean François Ganevat 2023
La «cuvée»
The cuvée L’Apéro (The Aperitif) couldn’t be more aptly named. Produced by Domaine Ganevat, this unique sparkling wine is a blend of Riesling and Sylvaner grapes cultivated using organic methods. The grapes are carefully harvested by hand, then vinified naturally without inputs, to fully express the richness of the terroir and grape varieties used. Bottled with residual sugar, the wine continues partial fermentation in the bottle, creating a light, natural effervescence. This winemaking method produces a refreshing, thirst-quenching and well-balanced wine, bursting with the citrus aromas of lemon and grapefruit, along with a characteristic minerality.
This nectar is characterised by its refreshing, whimsical character, offering a unique tasting experience. Unfined and unfiltered, and sulphite free, this sparkling wine should be served chilled to fully appreciate its liveliness and subtle nuances.
Undisputed icon of the Jura, Jean-François Ganevat has made a reputation for himself as one of the region's top producers. Having learnt the ropes with Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet, he decided to create his own domain, which he farms organically and biodynamically. Reflecting Burgundian savoir-faire, he produces single-parcel micro cuvées. In the winery, his prefers a hands off approach, allowing the wine to express itself. Domain Anne et Jean-François Ganevat is the name of the négociant business set up by Jean-François and his wife. Quality is top priority, and the couple strive to produce wines in exactly the same way as at their own domain.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 2 botellas
- Nivel:
- 2 Normal
- Observaciones:
- 2 Etiquetas con marcas muy ligeras, 2 Cápsulas de cera
- Procedencia:
- profesional
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- sí
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 11 %
- Región:
- Jura
- Denominación:
- Vin de France
- Propietario:
- Anne et Jean François Ganevat
- Añada:
- 2023
- Color:
- blanco efervescente
- Temperatura de servicio:
- 10°
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Intensidad del vino:
- ligero
- Aroma dominante del vino:
- cítricos
- Ocasión de cata:
- vino de aperitivo
- Encepamientos:
- «Sylvaner», «Riesling»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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