Echezeaux Grand Cru Bizot (Domaine) 2004
Echezeaux «Grand Cru» AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A powerful, sophisticated wine made for cellaring, to be drunk alongside flavourful foods.
Más información
Presentación del lote
Echezeaux Grand Cru Bizot (Domaine) 2004
La «cuvée»
This cuvée is from one of the world's most highly-reputed appellations, thanks to its extreme elegance. When young, it produces a bouquet rich in fresh, fruity notes (red berries and flowers such as violet and rosehip). After a number of years of laying down, greater complexity develops with aromas of undergrowth, humus and leather. It is made for keeping, and opening it within five years is not recommended.
Domaine Bizot is a very small property: three cuvées are made from a mere 1.7 hectares of vineyards in the Vosne-Romanée appellation. Jean-Yves Bizot lives in the street where Henri Jayer used to live and he uses his techniques for his wines; fermentation at low temperature in truncated wooden vats, for example. Bizot wines are bottled by hand, barrel by barrel, without filtration.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta con marcas, 1 Etiqueta rota
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Echezeaux
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Bizot (Domaine)
- Añada:
- 2004
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 16°
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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