Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos 2021
Terrasses du Larzac AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A cuvée with a subtle and elegant nose and a fleshy, velvety palate underpinned by delicate, mouthwatering tannins. Its medium body and the finesse of its tannins make it ideal for delicate meats (poultry, veal).
Más información
Presentación del lote
Terrasses du Larzac Clos Maia Le Clos 2021
La «cuvée»
A majority of Grenache grapes, and an additional complement of Carignan, lend this ruby-red wine a silky, slightly rich fleshiness. Cultivated according to organic principles, they are vinified in whole bunches and fermented with native yeasts in concrete tanks. The wine is matured in foudre tuns for 18 months.
Having learned her craft with Olivier Leflaive in 2003 in Puligny–Montrachet and then Julien Zernott, a regionally recognised figure from the Domaine du Pas de l'Escalette, Géraldine Laval set up her base on the Terrasses du Larzac in 2009, grouping together several hevtares of Grenache.
She carefully maintains her six-hectare vineyard without chemical treatments, intending to obtain organic certification. The same is true in the cellars, where she conducts vinification with as little intervention as possible. In her vineyards, she grows Grenache as well as a real range of other grape varieties: Terret, Syrah, Grenache Noir, Roussanne, Terret-Bourret, Grenache Gris and Chenin Blanc.
Her hard work results in highly refined wines which reflect their terroir, consisting of Languedoc grape varieties and limestone-clay soils.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Languedoc
- Denominación:
- Terrasses du Larzac
- Añada:
- 2021
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 17°
- Viticultura:
- biológico Más información
- Intensidad del vino:
- clásica
- Aroma dominante del vino:
- frutos negros
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Terret Noir», «Cinsault», Garnacha
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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