Grands-Echezeaux Grand Cru Georges Noëllat (Domaine) 2012
Grands-Echezeaux «Grand Cru» AOC
13.5%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A sophisticated, complex and balanced Grand Cru with ripe tannins. Sumptuous.
Más información
Presentación del lote
Grands-Echezeaux Grand Cru Georges Noëllat (Domaine) 2012
La «cuvée»
There’s no doubt that domain Georges Noëllat is now part of the elite of the Côte de Nuits. Domain Georges Noëllat is, first and foremost a story of terroir and family. The domain spans 5.5 hectares of premiers and grands crus in the prestigious rolling hills of Vosne-Romanée and Nuits-Saint-Georges. Since Maxime Cheurlin took over management of the estate (his first vintage was 2010), the house style has been revolutionised. The watchword here is showcasing the terroir. In the vineyards, everything is done by hand, with no chemical treatments and natural fermentations. He seeks freshness, density and opulence in youth, all of which will become refined over time, gaining in complexity and refinement. His Grands Echézeaux Grand Cru delivers notes of fresh red fruits on the nose, with floral hints and a practically undetectable oakiness. On the palate, the wine is generous yet refined, with a pleasant density and exceptional length. The tannins are elegant and refined; the freshness and sumptuousness perfectly complementary and harmonious. This wine is made for cellaring and will begin to express its full potential after ten years in the bottle.
Este domaine fue fundado por Georges Noëllat, sobrino de Charles Noëllat (cuyas vides contribuyeron a la implantación de los domaines Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat y Leroy) y bisabuelo de Maxime Cheurlin, el actual propietario. En 2010, Maxime Cheurlin se hizo cargo de la finca, tras cursar sus estudios en el instituto vitícola de Beaune. Se ha volcado de lleno en el proyecto sin escatimar esfuerzos y, así, ha logrado una mejora considerable de la calidad de los vinos, en particular gracias a una crianza mucho más acertada y minuciosa que en el pasado. El patrimonio vitícola de la finca es bastante excepcional pues cuenta con premiers crus y grands crus en Vosne-Romanée, Echézeaux y Nuits-Saint-Georges, pero también varias parcelas de viñas centenarias. Este viñedo se trabaja a mano, sin tratamiento químico alguno. En la bodega, se recurre a levaduras autóctonas para la vinificación. Los vinos que se elaboran en este domaine son de muy buena calidad.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con arañazos muy ligeros
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- no
- Porcentaje de alcohol:
- 13.5 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Grands-Echezeaux
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- Georges Noëllat (Domaine)
- Añada:
- 2012
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 15°
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Intensidad del vino:
- potente
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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