Côte de Brouilly Jean-Claude Lapalu 2019
Côte de Brouilly AOC
13%
0.75L
intensidad
¿Por qué escoger este vino?
A sublime Côte de Brouilly that is more structured than the other cuvées in the domain.
Más información
Presentación del lote
Côte de Brouilly Jean-Claude Lapalu 2019
La «cuvée»
This cuvée is made from vines grown in volcanic rock soil. The grapes are harvested by hand and kept at around 10°C. The vinification process involves 18-20 days of carbonic maceration with some gentle stirring at the end of vatting. What follows is a maturation of 9-10 months. When the wine is bottled, there is no filtration, and a very small dose of sulphur is added. This wine gives off aromas of blackberry and blackcurrant, revealing a lovely freshness on the palate. It has both depth and complexity that are lifted by a fruitiness. This cuvée can be aged a bit more than the others: leave it for a few years in the cellar.
From a family of wine makers, Jean-Claude Lapalu settled at the family domain in Beaujolais in 1982. After a few years of sending his grapes to the cooperative, he started making his own wines in 1996. He gradually found his own path and discovered his own style, developing natural vinifications with little intervention. The work in the vineyard has become much more eco-friendly and more respectful of the terroir. The 12-hectare vineyard is certified organic, the soil is ploughed, and the rows are covered with grass. Jean-Claude Lapalu has a superb viticultural heritage, including many mature vines, some of which are over 100 years old. A top Beaujolais domain!
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observaciones:
- 1 Etiqueta protegida con film, 1 Etiqueta con marcas ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- bodega natural enterrada
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Beaujolais
- Denominación:
- Côte de Brouilly
- Propietario:
- Jean-Claude Lapalu
- Añada:
- 2019
- Color:
- tinto
- Temperatura de servicio:
- 14°
- Viticultura:
- biológico y natural Más información
- Intensidad del vino:
- sedoso
- Aroma dominante del vino:
- frutos rojos
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Gamay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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