Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Chauvenet-Chopin
Color: tinto
Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Pigeon rôti, jus réduit aux baies sauvages et épices douces, Filet de biche, purée de panais et sauce grand veneur revisitée, Risotto aux cèpes, parmesan affiné et éclats de noisette
Denominación: Vougeot
Clasificación: «Premier Cru»
Propietario: Chauvenet-Chopin (Domaine)
Temperatura de servicio: 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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