Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Antoine et Rachel Olivier
Color: blanco
Encepamientos: «Chardonnay»
Maridajes: Risotto à l’asperge et vinaigrette au yuzu, Filet de turbot rôti, beurre noisette et câpres croustillantes, Tarte fine aux poires confites et roquefort crémeux
Denominación: Chassagne-Montrachet
Clasificación: «Premier Cru»
Propietario: Antoine et Rachel Olivier
Temperatura de servicio: 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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