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Cos d'Estournel 2020

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Le Cos d'Estournel excelle aussi dans l'art de vinifier les vins blancs. Et il nous le prouve ici avec ce beau médoc taillé pour la garde. Maggiori informazioni

La cuvée Cos d’Estournel Blanc sprigiona aromi di limone e pompelmo e al palato rivela una grande freschezza e una piacevole struttura. È un ottimo vino da invecchiamento, da abbinare con piatti di mare o a base di pollo.

Cos d'Estournel si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrines de fruits de mer et poissons, Cabillaud au jus dherbes, Poulet rôti.

Presentazione del lotto
Cos d'Estournel

La cuvée

La cuvée Cos d’Estournel Blanc sprigiona aromi di limone e pompelmo e al palato rivela una grande freschezza e una piacevole struttura. È un ottimo vino da invecchiamento, da abbinare con piatti di mare o a base di pollo.

Informazioni sulla tenuta: Cos d'Estournel

Château de Cos d'Estournel è stato costruito all'inizio del XIX secolo da Louis-Gaspard d'Estournel. Soprannominato "il Maharajah di Saint-Estèphe" per il suo amore per i viaggi, soprattutto nelle Indie, fece costruire delle pagode esotiche sopra le sue cantine, in omaggio alle sue lontane conquiste. Il vino della tenuta è salito molto rapidamente al livello dei migliori cru di Bordeaux, era esportato fino nelle Indie e nel 1855 ha conquistato il rango di 2ème Grand Cru Classé . Oggi il prestigioso vigneto appartiene a Michel Reybier e si estende su 67 ettari. Situato tra la Gironda a est e l'oceano Atlantico a ovest, gode di un microclima che funge da naturale regolatore della temperatura. Nell’antica lingua della Guascogna, "Cos" significa "collina di ciottoli", un nome giustificato dalla particolarità geologica del terroir: le ghiaie del Quaternario si sono accumulate, formando così una piccola collina alta una ventina di metri, dalla cui sommità lo château domina superbamente il fiume. Solo le uve provenienti da vigne che hanno più di 20 anni entrano a far parte del vino di Cos d'Estournel, il resto della produzione è destinata al secondo vino. La tenuta pratica un lavoro in vigna essenzialmente manuale e utilizza legno di rovere nuovo per l'invecchiamento, in modo da valorizzare delicatamente gli aromi, con un misurato contributo boisé. Infine, un'ultima selezione, limita la produzione a 200.000-380.000 bottiglie l’anno.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Bordeaux
  • Proprietario: Michel Reybier
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 91
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
Cos d'Estournel
Cos d'Estournel

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