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Un vin de grande garde, élégant et velouté signé par un Américain amoureux de la Bourgogne et de ses climats. Maggiori informazioni
Alex Gambal. Voici une figure qui détonne dans le paysage bourguignon dans la mesure où c’est homme n’est autre qu’un Américain amoureux de la région qui s’est installé à Beaune à la fin des années 1990 afin d’y signer son propre vin en créant sa maison de négoce puis, avec le temps, en acquérant une vingtaine d’hectares. Il nous propose ici un chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir qui s’est épanoui au sein d’un climat océanique à influence semi-continental. Une culture soignée l’a incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement. Elevé sous bois, ce vin déploie un potentiel de garde intéressant oscillant 10 ans et 20 ans pour les millésimes les plus aboutis. Sa robe est dense, profonde, invitant à plonger le nez dans le verre. On y décèle alors un florilège de notes aromatiques toutes plus puissantes, certes, mais élégantes les unes que les autres. Fruits rouges et noirs, réglisse, violette et bois précieux se complètent avec le temps de touches d’humus, de cuir et de fourrure. Les tanins sont nombreux mais d’un velouté indéniable.
Chambolle-Musigny Alex Gambal (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chapon farci aux marrons, Mimolette vieille, Daube de sanglier au vin rouge.
Alex Gambal. Voici une figure qui détonne dans le paysage bourguignon dans la mesure où c’est homme n’est autre qu’un Américain amoureux de la région qui s’est installé à Beaune à la fin des années 1990 afin d’y signer son propre vin en créant sa maison de négoce puis, avec le temps, en acquérant une vingtaine d’hectares. Il nous propose ici un chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir qui s’est épanoui au sein d’un climat océanique à influence semi-continental. Une culture soignée l’a incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement. Elevé sous bois, ce vin déploie un potentiel de garde intéressant oscillant 10 ans et 20 ans pour les millésimes les plus aboutis. Sa robe est dense, profonde, invitant à plonger le nez dans le verre. On y décèle alors un florilège de notes aromatiques toutes plus puissantes, certes, mais élégantes les unes que les autres. Fruits rouges et noirs, réglisse, violette et bois précieux se complètent avec le temps de touches d’humus, de cuir et de fourrure. Les tanins sont nombreux mais d’un velouté indéniable.
Alex Gambal incarna l’immagine del perfetto americano innamorato della Borgogna: è qui infatti che decide di stabilirsi e produrre i suoi vini. Nel 1997, si trasferisce a Beaune e fonda la sua Maison de Négoce. Oggi è affiancato da Alexandre Brault, che ha abbandonato il mondo della finanza per consacrarsi all’universo enologico. In qualche anno, questo binomio ha saputo conquistare i palati delle regione, e non solo. La maison Alex Gambal ha recentemente collaborato con il Domaine Christophe Buisson per vinificare 20 ettari di vigneti in proprio...Un’impresa controcorrente rispetto all’attuale tendenza dei viticoltori della regione di completare la propria attività con pratiche di commercializzazione.
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