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Bourgogne Aligoté Cuvée Auguste Hadrien Brissaud 2021

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Un blanc sec agréable en bouche, sublimé par une acidité subtile et une superbe expression aromatique. Maggiori informazioni

Réputé en Bourgogne depuis le 17ème siècle, l’aligoté, planté sur les plus beaux terroirs de la région de Chablis jusqu’au Mâconnais, est un descendant du pinot noir, tout comme le chardonnay. Les grappes compactes et de taille moyenne s’adaptent à différents climats et types de sols en reflétant avec brio toutes les facettes du terroir. Une fois récoltés, les raisins font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes afin de laisser le terroir et le cépage développer naturellement tous leurs arômes et toute leur personnalité.
La robe jaune pâle légèrement dorée propose un bouquet délicieux doté d’un éventail incomparable de parfums de fruits à chair blanche accompagnés de touches florales. En bouche, une explosion de fraîcheur se mêle à merveille avec des notes salines sublimées par une fine acidité, amenant vers une finale fruitée et persistante. Charmant et délicieux dans sa jeunesse, ce 100% aligoté supportera aisément quelques années de vieillissement.

Bourgogne Aligoté Cuvée Auguste Hadrien Brissaud si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Andouillette au Vouvray, Faisselle aux fruits, Jambon braisé.

Presentazione del lotto
Bourgogne Aligoté Cuvée Auguste Hadrien Brissaud

La cuvée

Réputé en Bourgogne depuis le 17ème siècle, l’aligoté, planté sur les plus beaux terroirs de la région de Chablis jusqu’au Mâconnais, est un descendant du pinot noir, tout comme le chardonnay. Les grappes compactes et de taille moyenne s’adaptent à différents climats et types de sols en reflétant avec brio toutes les facettes du terroir. Une fois récoltés, les raisins font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes afin de laisser le terroir et le cépage développer naturellement tous leurs arômes et toute leur personnalité.
La robe jaune pâle légèrement dorée propose un bouquet délicieux doté d’un éventail incomparable de parfums de fruits à chair blanche accompagnés de touches florales. En bouche, une explosion de fraîcheur se mêle à merveille avec des notes salines sublimées par une fine acidité, amenant vers une finale fruitée et persistante. Charmant et délicieux dans sa jeunesse, ce 100% aligoté supportera aisément quelques années de vieillissement.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne Aligoté
  • Proprietario: Hadrien Brissaud
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 8
  • Produzione: 20000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Aligoté
Bourgogne Aligoté Cuvée Auguste Hadrien Brissaud
Bourgogne Aligoté Cuvée Auguste Hadrien Brissaud

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