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Questa perla della Maison Guigal incarna lo spirito classico e intramontabile dello château da cui trae il suo nome. Vi consigliamo di degustarlo dopo qualche anno di invecchiamento, per equilibrarne l’intensità. Maggiori informazioni
Dall’annata del 1995, la cuvée dello Château d’Ampuis deve il suo nome a Marcel Guigal, che ha rilevato e rinnovato la proprietà. Questo vino, considerato tra i migliori fiori all’occhiello della Maison Guigal, proviene da vigne con un’età media compresa tra i 35 e i 40 anni, situate su 7 terroir d’eccezione nella Côte-Rôtie. Le uve sono raccolte a piena maturità e fermentate successivamente in vasche di acciaio; il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere nuovo per 38 mesi. Lo Château d’Ampuis si presenta con un aspetto scuro ed estremamente profondo. Questo vino tannico ed elegante sprigiona all’olfatto aromi speziati e leggere note di frutti rossi, accompagnate da sapori di prugne, more e vaniglia al palato. Il suo profilo ampio testimonia la perfetta integrazione dei tannini nella fase di maturazione.
Côte-Rôtie Château d'Ampuis Guigal si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lièvre à la royale, Baron dagneau, Bécasse rôtie aux raisins.
Consumo ideale: A boire jusqu'en 2034
Dall’annata del 1995, la cuvée dello Château d’Ampuis deve il suo nome a Marcel Guigal, che ha rilevato e rinnovato la proprietà. Questo vino, considerato tra i migliori fiori all’occhiello della Maison Guigal, proviene da vigne con un’età media compresa tra i 35 e i 40 anni, situate su 7 terroir d’eccezione nella Côte-Rôtie. Le uve sono raccolte a piena maturità e fermentate successivamente in vasche di acciaio; il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere nuovo per 38 mesi. Lo Château d’Ampuis si presenta con un aspetto scuro ed estremamente profondo. Questo vino tannico ed elegante sprigiona all’olfatto aromi speziati e leggere note di frutti rossi, accompagnate da sapori di prugne, more e vaniglia al palato. Il suo profilo ampio testimonia la perfetta integrazione dei tannini nella fase di maturazione.
Situata ad Ampuis, culla dei vini della Côte-Rôtie, la tenuta Guigal è stata fondata nel 1946 da Etienne Guigal, arrivato nella regione nel 1923 all'età di 14 anni. Guigal non è certo estraneo all'ascesa della denominazione Côte-Rôtie, che ha rischiato di essere spazzata via più volte, durante l'invasione della fillossera alla fine del XIX secolo, dalla crisi economica del 1929, e poi da due guerre mondiali. Nel 1961, il giovane Marcel Guigal ha preso le redini della maison dal padre, improvvisamente colpito da cecità totale. Spinto da una costante cura per la qualità, lo straordinario lavoro svolto dalla famiglia Guigal ha innegabilmente contribuito a elevare la reputazione dei vini della Côte-Rôtie al rango dei più grandi vini di Bordeaux o della Borgogna. Oggi la successione è assicurata da Philippe Guigal, figlio di Marcel, brillante enologo e fiero rappresentante della terza generazione. La maison produce tre cuvée “prestige” - La Landonne, La Mouline e La Turque - un sublime trittico che va a ruba tra gli appassionati. Ma oggi il vigneto si estende anche in tutte le prestigiose denominazioni della valle del Rodano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Tutti i vini sono vinificati e affinati nelle cantine di Ampuis. Marcel Guigal e suo figlio Philippe continuano a dedicare una notevole attenzione a tutte le attività vitivinicole: gestione delle vigne in regime di lotta integrata, lavoro interamente manuale dovuto all'inclinazione dei pendii quasi a 45°, vinificazione in tini di acciaio a temperatura controllata, invecchiamento in botti di rovere nuove per 42 mesi, in modo da permettere al vino di esprimere pienamente i suoi aromi, ecc. Anche in termini di patrimonio immobiliare, l'illustre tenuta si distingue: la sede principale si trova presso lo Château d'Ampuis, un gioiello del Rinascimento, tutelato come monumento storico. La Maison Guigal è una delle più tipiche della valle del Rodano, brilla per la sua regolarità impeccabile e il suo rigore nell'approvvigionamento delle uve.
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