Acquisto Diretto

Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon 2008

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Dosaggio classico

Questo Champagne da assemblaggio è un omaggio al fondatore della Maison Billecart-Salmon: un millesimato molto rappresentativo dello stile della tenuta e una deliziosa cuvée da gastronomia. Maggiori informazioni

La cuvée Nicolas François Billecart regala un intenso bouquet aromatico di agrumi e piccoli frutti rossi. Il palato è potente, vinoso e armonioso, con una bella persistenza.

Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon si serve ad una temperatura di 9°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Soufflé au homard, Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes.

Presentazione del lotto
Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon

La cuvée

La cuvée Nicolas François Billecart regala un intenso bouquet aromatico di agrumi e piccoli frutti rossi. Il palato è potente, vinoso e armonioso, con una bella persistenza.

Informazioni sulla tenuta: Billecart-Salmon

Fondata nel 1818, la Maison Billecart non è certo la più antica, ma indubbiamente una delle più quotate maison di champagne ed è tuttora nelle mani della stessa famiglia fondatrice (sostenuta dal 2005 dal gruppo Frey). La Maison Billecart-Salmon è nata dall'unione di due grandi famiglie proprietarie di vigneti in Champagne, quando Nicolas-François Billecart sposò Elisabeth Salmon nel 1818. Di grande successo alla fine del XIX secolo (i vini erano conosciuti e apprezzati anche negli Stati Uniti e in Russia), la maison, situata a Mareuil-sur-Aÿ, ha attraversato un periodo di gravi difficoltà all'inizio del XX secolo. Oggi sono solo un ricordo e la maison è rimasta di proprietà della famiglia Billecart. La maison è attualmente diretta da François e Antoine Roland-Billecart, con la supervisione del padre Jean Roland-Billecart. Con sede a Mareuil-sur-Aÿ, si rifornisce di uve nei migliori terroir situati nei pressi di Épernay. Una particolarità: Billecart appartiene a quelle maison che fanno uso di botti. Nel senso che parte delle uve viene vinificata in barrique borgognone. La grande cuvée Clos Saint-Hilaire, in particolare, è vinificata interamente in legno.
Da un punto di vista stilistico, Billecart-Salmon incarna la finezza e la precisione. I vini sono sempre ottimi, adatti sia per un aperitivo, che da degustare a tutto pasto, connotati da buona freschezza e piacevole energia.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Billecart-Salmon
  • Annata: 2008
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Intensità: Dosaggio classico
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay, Pinot noir
Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon
Brut Nicolas François Billecart Billecart-Salmon

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo