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Vosne-Romanée Vigneux Jean Tardy & Fils 2014

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Un modèle d’élégance et de complexité aromatique à déguster dans sa jeunesse ou après quelques belles années de garde. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Vosne-Romanée
  • Proprietario: Jean Tardy & Fils
  • Per saperne di più…

Vosne-Romanée Vigneux Jean Tardy & Fils si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bouillon de volaille, Côtelettes de porc en grillades, Lasagnes à la bolognaise.

Presentazione del lotto
Vosne-Romanée Vigneux Jean Tardy & Fils

La cuvée

Les parcelles de pinot noir, s’épanouissant parfaitement sur des sols d’argile et de calcaire, sillonnent un paysage unique, situé au nord du village de Vosne. Une fois récoltés, les raisins de grande qualité sont soigneusement triés et égrappés afin d’être vinifiés de manière très traditionnelle avec une macération pré-fermentaire à froid. Les fruits fermentent à température régulée, dans de petites barriques en bois au cours d’une cuvaison de 18 à 20 jours. Pour finir, la cuvée vieillit en fûts de chêne pendant 16 à 20 mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge clair et brillante dévoile un nez délicieusement marqué par des parfums de mûres, de fraises et de griottes, accompagnés de subtiles touches fumées. En bouche, les arômes fruités et les tanins parfaitement intégrés se marient avec une merveilleuse densité, amenant vers une finale d’une longueur considérable. La cuvée promet une explosion de saveurs après quelques années de garde.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Vosne-Romanée
  • Proprietario: Jean Tardy & Fils
  • Annata: 2014
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 4.5
  • Produzione: 25000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Vosne-Romanée Vigneux Jean Tardy & Fils
Vosne-Romanée Vigneux Jean Tardy & Fils

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