I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Un vin orange élevé en amphore surprenant par sa richesse et son bel équilibre. Maggiori informazioni
Pour ce vin nature, les baies de petit manseng sont vendangées manuellement durant la deuxième quinzaine de septembre. Celles-ci macèrent également avec les peaux pendant 21 jours. La fermentation enclenchée par les levures indigènes est suivie d’un élevage en amphore en terre cuite. Pendant toute la vinification, aucun intrant n’est utilisé, pas même le soufre.
A la dégustation, ce vin orange séduit par sa couleur foncée et son bouquet d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, la macération sur peau offre un côté presque tannique, qui structure la richesse de ce nectar, rafraîchi par une belle acidité. A déguster immédiatement ou conserver encore une dizaine d’années.
Vin de France Orange Château Lafitte (50cl)si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Risotto aux brocolis, Thon à la basquaise, Dalh de lentilles corail.
Pour ce vin nature, les baies de petit manseng sont vendangées manuellement durant la deuxième quinzaine de septembre. Celles-ci macèrent également avec les peaux pendant 21 jours. La fermentation enclenchée par les levures indigènes est suivie d’un élevage en amphore en terre cuite. Pendant toute la vinification, aucun intrant n’est utilisé, pas même le soufre.
A la dégustation, ce vin orange séduit par sa couleur foncée et son bouquet d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, la macération sur peau offre un côté presque tannique, qui structure la richesse de ce nectar, rafraîchi par une belle acidité. A déguster immédiatement ou conserver encore une dizaine d’années.
Il Château Lafitte è una tenuta ricca di storia situata a Monein, tra i comuni di Pau e Oloron Sainte-Marie, nel cuore del dipartimento Pirenei Atlantici. Questa antica dimora nobiliare del XIV secolo è inserita in uno straordinario contesto viticolo ed è certificata in agricoltura biologica e biodinamica. Alla guida della proprietà troviamo Antoine Arraou, figlio di Philippe e Brigitte Arraou, un viticoltore appassionato e impegnato nella tutela ambientale.
Il vigneto si estende su 5 ettari ed è composto in egual misura da petit manseng e da gros manseng. Le vigne sono coltivate in biodinamica, nel pieno rispetto degli equilibri naturali di un terroir unico, e producono uve di grande qualità. La tenuta produce Jurançon secco e dolce, vini naturali vinificati in anfore di terracotta e persino vini frizzanti naturali. La tenuta è stata completamente rinnovata nel 2018, grazie al lavoro dell’architetto di Pau Geoffroy Boulin. La nuova cantina è ottimizzata dal punto di vista ambientale: per esempio, il pozzo canadese permette di avere sempre una temperatura fresca in modo naturale. Questa cantina ecosostenibile permette di lavorare in condizioni igieniche ottimali - aspetto fondamentale per le vinificazioni naturali - e di produrre vini eccezionali.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
