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Fleurie Lieu-Dit Les Déduits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Si Fleurie est réputé offrir des vins délicats, celui-ci présente un très joli corps qui affrontera volontiers une garde de 5 à 8 ans. A marier avec des mets de caractère. Maggiori informazioni

Domaine appartenant à la famille Dutraive, la Grand’Cour signe cette cuvée parcellaire à partir de gamay cultivé avec soin, sur une parcelle située à 240 mètres d’altitude. Les vignes dont l’âge oscille aux alentours de 50 et 70 ans environ puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de granit et sont idéalement exposées vers l’est. Les grappes sont récoltées à la main et le vin qui en découle fait l’objet d’un élevage dans des cuves en béton pendant un an.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis très profonde et teintée de reflets violets. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges et noirs, de cerise à l’eau-de-vie, de cacao et de poivre blanc. Si Fleurie est réputé être un cru offrant des vins fins, celui-ci présente un corps structuré par de beaux tanins. N’hésitez donc pas à le servir après cinq à huit ans de garde et à le marier à des mets de caractère.

Fleurie Lieu-Dit Les Déduits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Côte de veau parmentière, Gratin d'aubergines grillées, Saucisson brioché.

  • Valutazione dell’annata: 16/20
  • Presentazione del lotto
    Fleurie Lieu-Dit Les Déduits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive

    La cuvée

    Domaine appartenant à la famille Dutraive, la Grand’Cour signe cette cuvée parcellaire à partir de gamay cultivé avec soin, sur une parcelle située à 240 mètres d’altitude. Les vignes dont l’âge oscille aux alentours de 50 et 70 ans environ puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de granit et sont idéalement exposées vers l’est. Les grappes sont récoltées à la main et le vin qui en découle fait l’objet d’un élevage dans des cuves en béton pendant un an.
    La dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe rouge rubis très profonde et teintée de reflets violets. De celle-ci s’échappent des notes de fruits rouges et noirs, de cerise à l’eau-de-vie, de cacao et de poivre blanc. Si Fleurie est réputé être un cru offrant des vins fins, celui-ci présente un corps structuré par de beaux tanins. N’hésitez donc pas à le servir après cinq à huit ans de garde et à le marier à des mets de caractère.

    Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Grand'cour

    Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.

    Caratteristiche specifiche

    • Quantità: 1 Bottiglia
    • Livello: 1 normale
    • Etichetta: 1 Normale
    • Provenienza: Professionista
    • IVA detraibile:
    • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
    • Gradazione alcolica: 13.50 %
    • Regione: Beaujolais
    • Denominazione/Vino: Fleurie
    • Proprietario: Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
    • Annata: 2021
    • Colore: Rosso
    • Temperatura di servizio: 15°
    • Viticoltura: Biologico 
    • Superficie (in ha): 11.5
    • Produzione: 30000
    • Intensità: Setoso
    • Aroma dominante: Frutti neri
    • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
    • Vitigni Gamay
    Fleurie Lieu-Dit Les Déduits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
    Fleurie Lieu-Dit Les Déduits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive

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