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Côte de Brouilly Brulhié Hadrien Brissaud 2021

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un Côte de Brouilly admirable dès sa jeunesse, qui laisse prévoir quelques superbes années à venir. Maggiori informazioni

Le gamay est un cépage aux origines très anciennes qui prend son nom d’un petit village bourguignon en Côte de Beaune, Saint-Aubin. Réputé pour être aujourd’hui un des cépages les plus emblématiques du Mâconnais, le gamay très fertile et productif est cultivé le plus naturellement possible, afin d’élaborer des vins de terroirs authentiques et savoureux. Après avoir été récoltés, les raisins soigneusement triés sur une table de tri sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne tout en intervenant le moins possible. Le soufre est également utilisé en quantité minimale.
La robe intense sublimée par des reflets violets est dotée d’un bouquet enivrant, marqué par des parfums de fruits noirs, de griottes et d’épices accompagnés d’une trame minérale. La bouche riche et parfaitement équilibrée dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et noirs, amenant à une finale persistante et aromatique. C’est une cuvée qui offre un long et savoureux potentiel de garde en cave.

Côte de Brouilly Brulhié Hadrien Brissaud si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boeuf braisé aux carottes, Rôti de dinde aux pruneaux, Lapin à la basquaise.

  • Valutazione dell’annata: 16/20
  • Presentazione del lotto
    Côte de Brouilly Brulhié Hadrien Brissaud

    La cuvée

    Le gamay est un cépage aux origines très anciennes qui prend son nom d’un petit village bourguignon en Côte de Beaune, Saint-Aubin. Réputé pour être aujourd’hui un des cépages les plus emblématiques du Mâconnais, le gamay très fertile et productif est cultivé le plus naturellement possible, afin d’élaborer des vins de terroirs authentiques et savoureux. Après avoir été récoltés, les raisins soigneusement triés sur une table de tri sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne tout en intervenant le moins possible. Le soufre est également utilisé en quantité minimale.
    La robe intense sublimée par des reflets violets est dotée d’un bouquet enivrant, marqué par des parfums de fruits noirs, de griottes et d’épices accompagnés d’une trame minérale. La bouche riche et parfaitement équilibrée dévoile des arômes gourmands de fruits rouges et noirs, amenant à une finale persistante et aromatique. C’est une cuvée qui offre un long et savoureux potentiel de garde en cave.

    Caratteristiche specifiche

    • Quantità: 1 Bottiglia
    • Livello: 1 normale
    • Etichetta: 1 Normale
    • Provenienza: Produttore
    • IVA detraibile:
    • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
    • Gradazione alcolica: 12.50 %
    • Regione: Beaujolais
    • Denominazione/Vino: Côte de Brouilly
    • Proprietario: Hadrien Brissaud
    • Annata: 2021
    • Colore: Rosso
    • Temperatura di servizio: 14°
    • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
    • Superficie (in ha): 8
    • Produzione: 20000
    • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
    • Aroma dominante: Note fruttate
    • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
    • Vitigni Gamay
    Côte de Brouilly Brulhié Hadrien Brissaud
    Côte de Brouilly Brulhié Hadrien Brissaud

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